Hãy chia sẻ lên Facebook

CÁCH LÀM PATE GAN

Pate gan là món có thể ăn kèm bánh mì lại có thể dùng làm món ăn với cơm mặn. Tự làm pate gan chẳng khó tẹo nào mà lại đảm bảo an toàn về sinh thực phẩm. Tự làm pate gan ở nhà an toàn chẳng lo ung thư
CÁCH LÀM PATE GAN

Để làm pate gan Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

500 gram gan gà tươi

500 gram bơ

Sữa tươi

5 lá nguyệt quế

2 tép tỏi

1 củ hành

1mg canh rượu trắng

1 muỗng cafe đường

1 muỗng cafe tiêu xay

¼ (một phần tư) thìa cafe muối





Gan gà mua về, cắt bỏ mỡ và máu cục. Rửa qua dưới vòi nước lạnh vài phút, để ráo. 


Ngâm gan gà ngập trong sữa tươi 20 phút. 



Hành, tỏi, băm thật nhỏ. 


Làm tan chảy bơ 



Bắc chảo lên bếp, cho 5mg bơ vào, bơ nóng cho hành tỏi vào phi thơm. Vớt gan gà ra khỏi tô sữa, cho vào chảo hành xào, cho rượu, đường, muối, tiêu. Đảo đều cho đến khi gan gà chín. 



Lấy gan gà ra đĩa cho nguội



Cho gan gà và bơ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn và mịn thì tắt máy. (Nhớ bỏ lá nguyệt quế ra)



Cho pate vào tô thuỷ tinh hoặc hộp, để nguội, cho vào tủ lạnh vài giờ là dùng được.



Pate gan gà tự làm rất thơm ngon mà lại an toàn sức khỏe cho cả nhà. Bạn có thể làm 1 lần nhiều nhiều chút rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi ăn chỉ việc cho vào lò vi sóng quay nóng là được.

Mong bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan pate gan cách làm pate món ăn từ thịt gà

Những Bài Đã TìmChi tiết cách làm bánh hoa cúc kiểu Pháp ai ăn cũng mê Ngất ngây những món bánh tráng miệng ngon nhất thế giới

chả giỏ cach lam banh carot món ngon gỏi gỏi bưởi cơm trộn banh bot đậu phụ xào thit quan sa cach lam kem chien ngon rang cơm với kim chi hẹ cach nau canh mang chua bong cai san ho xao thịt nướng riềng mẻ thịt viên coca cach nau canh rau cu cách làm snack khoai lang đac san mon cha gio tom thit Bánh creamcheese brownies bap bo luoc nươc măm món thạch làm khoai tây nướng làm bún gạo bánh mì cũ Món canh canh chua ca loc lassi dau Mướp xào banh pho món ngon từ thịt vịt thit kho nuoc dua ngon Bánh củ cải rau củ đậm đà Áp chanh day bánh tai yen sả ớt mà p công thức dưa cải chua xào trứng rán cha com rau củ rán xào dứa cach lam ga dut lo quet mo ngam Thuc don cách làm snack Dưa mắm cách đánh bông lòng trắng trứng cá u salad gà canh thịt bò cà chua nau bun vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa cơm ngon bo kho cach lam banh hap cAch nau che hOa cau cha bong trê biến Loại bỏ vết cáu bẩn trên vỉ nướng LÃƒÆ m kem miến trộn rau nem chay cach lam mit kho dua đậu phụ xóc thịt hộp qua dua Than ăn vặt Bánh mận bánh chuối cupcake nấm nhồi cách làm salad rau củ ngon gia cach lam com chay cha bong ngon dau hu trung tom hap bôt ngot Làm Nem banh canh gio Premier League canh chua Thái Ăn canh Tom Yum rau câu so co la nhiều tầng cho bé buổi món bún chay Hải sản đồ uống hầm giò heo Cơm ca chua ga xao hung que ngon trứng hấp tôm đậu phụ trung muoi món bún đắng mực chiên sôt bánh mỳ phở công thức cháo tiết heo Bánh mì cach lam xoi ruoc cháo giải nhiệt cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá cach nau che dua canh bí Canh bau Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng đậu hủ bánh đậu xanh chocolate Cach kho ca bong món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi lá hoa cút chiên cu cai trang bánh mỳ thịt xíu bữa sáng cach nau sup banh mi cach lam mon nom hoa chuoi mì trứng Bánh ngọt Pháp ngon mắt