Pate Gan Gà có phần giản đơn và không nhiều mỡ như pate gan heo. Với cách làm dễ dàng bạn sẽ có món pate ăn với cơm hay bánh mì thậm chí với xôi đều trên cả tuyệt vời. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức

Để thay đổi khẩu vị cho món pate truyền thống, bạn hãy thử cùng làm pate gan gà với công thức giản đơn sau đây nhé! Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé!

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 1

Cách làm Pate gan gà

  • 2 kilogram gan gà tươi
  • 2 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 170 gram bơ
  • 30ml rượu vang
  • Gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 2

Cách làm Pate gan gà

  • Gan gà rửa thật sạch bằng nước muối và rượu gừng. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Để bơ ở nhiệt độ phòng. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Đảo hành tây với chút dầu chiên trong chảo đun nhỏ lửa khoảng 12 – 15 phút.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đổ vào đảo chung với hành tây khoảng 8 – 10 phút.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 4

  • Đổ gan gà vào đảo chung với hành tây và cà rốt, thêm gia vị, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu tùy theo khẩu vị của bạn, đảo đều tay.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 5

  • Xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) cùng với bơ đã tan chảy.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 6

  • Thêm rượu vang vào hỗn hợp, trộn thật đều.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 7

  • Dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản và đặt pate vào tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.

Vậy là món pate gan gà đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy!

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 8

Thành phẩm

Hãy trổ tài nấu ăn đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé! Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phết lên bánh quy giòn, ăn chung với cơm nóng hoặc xôi trắng đều quá ngon.

Món hấp này rất mềm béo ngậy thơm, chốc chốc ta lại cắn phải miếng hạt tiêu cay hay một miếng hành tây ngọt và giòn nhẹ rất thú vị. Tùy theo sở thích cá nhân bạn có thể chọn các loại rau gia vị khác để cho vào, nhưng nếu không có rau gia vị thì bạn cũng đừng lo. Bởi cách làm pate này giúp pate vẫn mềm béo nhưng cùng với hạt tiêu, hành tây và đặc biệt không hề tanh đâu.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 9

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức mà chúng tôi chia sẻ với các bạn! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Vả Bông thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng ga rang canh cà No căng với miến cua trộn phố Phùng cá bọc bột ý canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá am thuc nau quán hàng mới ở Hà Nội cắm ca kho tuong ban do nuong sinh to du du trang trí nhà bằng khung ảnh lẩu ốc chua ngọt cách làm thịt kho bánh mì kẹp ngon Đậu nành trà Šcムbasa kho Bun rieu chút à bún sườn hầm sen peach tart cach lam royal icing cà khoai công thưc banh phu thê bánh tổ bi do thom ngon bun cha gio ngon May vá cá chép riêu cá chép rau thì là cơm chiên cà ri xanh món Thái cay xÃƒÆ lẠCanh bau cơm chiên dứa ngon bào thịt gà xào Tỏi cach muoi bap cai banh lady fingers ngon cang cua sot sa ot ga ham Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an suon nuong toi dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá canh trai cay thom chao ngeu dau hu tam hanh bun viet nam video huong dan lam mut dua su kem trà xanh Phòng cua ocani tron ga cã³c lưởi heo sốt tương ớt Bánh bông lan ảnh cưới độc bánh chả bánh nếp xoài Bun rieu Những 1 tuong cà chua ruou nep Gà xé phay cach lam rau cau trai dua khoai mi tron banh mi cuon với bắp xào hành Món ngon điềm điệp Nui đậu phộng phủ đường che dau den cach bao quan thuc pham Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng thói den cach lảm mut gung cach lam banh xu xe thit kho tâu com ga chien mì căn kho lạc Thuoc bac Thịt gà trộn cnah chua bà nh flan caramen r廙i tao pho 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu canh sườn cà đắng vịt kho ca khô cach lam mien xao xuong ca cach lam banh mi hap ng ² Bào ngư hầm Bánh quẩy Thế Ấm PHO Mách rim trộn salad rau mầm mon ngon moi ngay tự làm mứt cà rốt tại nhà nau canh ga xoi oc heo Man Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng kem matcha da bao chẠngon Xôi lạc chan ga ngam dam