Pate Gan Gà có phần giản đơn và không nhiều mỡ như pate gan heo. Với cách làm dễ dàng bạn sẽ có món pate ăn với cơm hay bánh mì thậm chí với xôi đều trên cả tuyệt vời. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức

Để thay đổi khẩu vị cho món pate truyền thống, bạn hãy thử cùng làm pate gan gà với công thức giản đơn sau đây nhé! Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé!

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 1

Cách làm Pate gan gà

  • 2 kilogram gan gà tươi
  • 2 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 170 gram bơ
  • 30ml rượu vang
  • Gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 2

Cách làm Pate gan gà

  • Gan gà rửa thật sạch bằng nước muối và rượu gừng. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Để bơ ở nhiệt độ phòng. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Đảo hành tây với chút dầu chiên trong chảo đun nhỏ lửa khoảng 12 – 15 phút.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 3

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đổ vào đảo chung với hành tây khoảng 8 – 10 phút.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 4

  • Đổ gan gà vào đảo chung với hành tây và cà rốt, thêm gia vị, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu tùy theo khẩu vị của bạn, đảo đều tay.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 5

  • Xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) cùng với bơ đã tan chảy.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 6

  • Thêm rượu vang vào hỗn hợp, trộn thật đều.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 7

  • Dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản và đặt pate vào tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.

Vậy là món pate gan gà đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy!

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 8

Thành phẩm

Hãy trổ tài nấu ăn đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé! Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phết lên bánh quy giòn, ăn chung với cơm nóng hoặc xôi trắng đều quá ngon.

Món hấp này rất mềm béo ngậy thơm, chốc chốc ta lại cắn phải miếng hạt tiêu cay hay một miếng hành tây ngọt và giòn nhẹ rất thú vị. Tùy theo sở thích cá nhân bạn có thể chọn các loại rau gia vị khác để cho vào, nhưng nếu không có rau gia vị thì bạn cũng đừng lo. Bởi cách làm pate này giúp pate vẫn mềm béo nhưng cùng với hạt tiêu, hành tây và đặc biệt không hề tanh đâu.

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 9

Cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức mà chúng tôi chia sẻ với các bạn! Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

rieng xa rau cau trái dừa sốt ớt tỏi riềng ngon thom u ăn riềng kho cá hú su se riềng rieng ca ro lam cha nuong ngon rau xao ngon rau xao don gian trứng cá chiên lá lốt rau xao thom ngon rau xà lách mon an ngot rau tron ngon 6 bước ăn cua ghẹ đơn giản rau thom giò heo ninh giấm đen bông cải sốt cà chua rau tiến vua gỏi nấm mèo rau thap cam xao bo ngon ạu 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở canh tom muc ngon cach lam salad ca com cach lam thach du du rau thơm rau tan ô nau tom quán phở ngon Hà Nội rau sống cach lam bun oc ngon rau nhut hết pudding xoài ngon ga nuong ca chua dut lo ngon xoài mix camrau quả vitamin dinh làm snack khoai tây bằng lò vi ba cách làm gà xào húng quế rau muong chiên snack khoai lang rau muong luoc rau muong xao muc thit xa xiu">Bún bò Ngô Thời Nhiệmuc ngon">rau muong xao muc ngon rau mui rau muon ngam Mam tom chua rau muc xao toi rau muc xao can toi rau muc xao ngon nở hoa rau muc ngon món ngon rau muống rau mồng xào tỏi rau cau vi m bánh bao nhân đậu rau cau trai dua ngon130" href="/index.php?q=Chân">Chân rau muống luộc thị gà kho măng Thịt gà kho măng rau mồng tơi xào bò cuộn rau củ nướng rau mồng tơi rau luoc ngon rau luoc cham mam kho Mẹo pha trà ngon và cách bảo quản rau lang tron thit vit ngon top mo ngao duong cach lam vong tay rau húng SÃƒÆ rau dền nấu tép bạnh bao banh khoai rau diếp cá xôi hấp xá xíu rau dền xoài lắc muối tôm rau cu tron trung ca hoi cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô rau cu xao tuong ca ngu hap rau cu tron ratatouille rau cu tron bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc rau cu duc trung cách làm banh pa tê rau cu nuong mat ong nem cuon nuong 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần rau cu chien thom ngon rau cu hap nem trái vải rau cu chien gion ngon ga nuong piri piri rau cau vi moi rau cau vai dac biet gà rang lá lốt rau cau trai vai ngon Cach lam banh crepe rau cau trai vai hap dan cải xoong rau cau trung ga ngon tuyệt chiêu rau cau trai cay deo tương đậu phộng rau cau trai dua Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo rau cau trai cay nuôi rau cau nhan ngon bep gia dinh Lê Văn Hưu rau cau tra sua biến tấu với thạch dâu tây rau cau nhieu tang