Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

hạt tiêu mon com ngon mon ngon mua he lan món cơm nấu canh kim chi xào đậu bắp Chao ca chep Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ cach lam than bo chien giò heo gia cây cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT hồ tây kem cây gỏi trái cây lão hóa lam vo banh goi Thit dau mi van than ngon color sỏi thận thit bo nuong kho ngao duong thịt gà nướng trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm lam goi muc chien ngon kẹo mè lạc sả rang thịt tom sot ca chua huou Thit nướng Cá rô nướng sả Trang Trí cá nướng nấm kim châm Duoi bo ham các món âu khác thuc uong lòng non xào cải chua cách làm nem ca hoi sot thom Chung Ngày Tết Bánh đa ậm phở gà trộn cách nấu chè long nhãn ngon lam sushi gac dÃƒÆ bún ca tom chay cách làm ruốc Bao cach lam com chay Hấp dẫn món nướng trên mặt đá Góc Bếp Món Canh Ngon Món lẩu hấp cá với hành gừng hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà chia cuu Ð canh ghẹ hành muối tốt cho tiêu hóa bánh mì trứng làm bánh tart hoa quả cách nấu các món canh Cửu ca tuyet nuong toi cach lam ca ri dau Che San cach nau canh chua bong dien dien com do bien ngon húng lìu thơm món ăn ngon ngày lạnh rau cải xào thực đơn bữa sáng cho bé trai bo chien xoi xeo mien bac rau câu bí mở bò trộn Cach ngam chanh dao mat ong cách làm pasta phô mai chè sake banh troi man Luộc Tuyết Nguyễn Chả giò tôm gà cho cuối bánh kem Làm Kem món chiên Cà tím nhồi thịt rán cách làm thạch rau câu dừa lẩu thập cẩm rau đay dau phu hap Bánh lá salad già cay dua xao thit cach lam mut tac vang món ăn giải ngấy lam banh lo tai heo lam dau phu thịt hun khói cach lam nem nuong thom ngon banh chocolate trai cay ngon trững Đồng gà xào xã ớt cách làm lạc rang muối thịt sốt dứa Lưu ý dinh dưỡng tôm rim mặn ngọt Nâu ám tai heo ngam giam thom hậu riêu Cất đồ cơm chien cá măn ngon hết sảy cà khoai Gia he xao phỏ vịt quay nom sua ngon