Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

cháo Cơm chiên kim chi Hàn Quốc công thức lẩu Thực Đậu Hà Lan trai matsu ngon ếch cá ngừ đóng hộp Cá nướng xôi gà chẽm Banh trứng be yeu canh khoai mỡ tím lê rượu vang lê nấu rượu vang món cach lam mi bo kim chi lien kho ếch với sả ớt các món ăn ngon che bien oc heo Nhật bánh bò dừa Cong dau mam tom ngon Nâu che trôi nuoc bánh nếp tôm hái tat HÃƒÆ u cơm cháy võ Suon mỳ Udon sup bi ngo cach nau luoi bo ham ngon Xa xiu Bún bò viên Đua cua cơm cơm chiên cơm chiên cua hải m穩a ba roi kho nuoc tuong mam cà canh gà chiên nươc măm keo duong trang tri banh mon ngon cho tre nhan lÃng bánh mì cuộn rong biển Mẹo Bao tử nấu tiêu mèo hấp Chà mon xao ngon trà nâu lâu chanh muoi Nau cocktail chanh bua toi tự chế nha dam suon sot me lÃƒÆ nho Cá chỉ vàng giày dép độc đáo dừa cá nục sốt rau củ nuoc hoa qua hấp trứng May vÃƒÆ thiên lý nao chao bau ca loc ngon rau muong keo me ca tim chè xả củ sen xào chay nâu an bắp xào ruốc salad cà luon nong la lot Loại khác banh bao ngot ngon com chien mi can Cách rửa hoa quả sạch nhất bỉm cơm rang bọc trứng mÊbánh bột mì nướng thit bo nau dua cốm chiên Xéçª Cà c bị com hat sen ngon cá bò hòm xôi chiên bơ Tm xoi xeo gio lua qua tang món bánh giản đơn SẠsấu dầm ngọt bánh matcha chocolate heo quay gion ruom khéo tay Giả nướng thịt xông khói cuộn bơ tu lam chuoi say kho gion tai nha tươi lòng heo xào món cá tương hot m bún gạo xào tam sắc com nam 10 loại thực phẩm có lợi cho táo ép giao mùa