Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

rong biển cuộn cơm dưa chuột Mu tat rán trứng với rau củ sÃƒÆ bún trộn Cẩm nang bỏ túi thời gian chín của các snack khoai tây giòn tan thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu banh rau cau nhan dau xanh lassi sa là t cà chua dò cach lam ca loc hap Cach lam banh mi ngọt mochi cocktail dâu Mè đen pín bò thuốc bắc banh cupcake ngon duyên Tết canh rau ngot Rau đắng thà trời nóng trung op la ngon phở gầu bò miến gà rau cần xào thịt bò đậu hũ kiwi cà chua cocktail đặc biệt Thơm lừng cá lóc nướng trui the avengers 2012 chien bap Gio heo kiểu mới bánh quy cuộn mứt dứa bột tôm tự làm chuối chiên Cách nấu dê chả lá lốt tôm thịt cach lam dau phu kho trung cach chien dau hu ngon bánh bông lan trứng sup tom ngon banh bong lan bot loc xao nam banh cupcake cu thom ngon Mi vit tiem ca kho ca gà khô cách làm xôi dừa lá dứa nau che dau xanh chao bao ngu ngon cú Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu banh bao thuong hai ngon T a cách làm bún gà xào sả ớt tôm sốt thơm mayonnaise Kim chi toi cach lam bun ba mau cạo 4 cách cắm hoa cúc cach nau canh cún ga nau vang thịt kho khoai tây cach nau mi somen món cuốn côm che dau trang nep lạc làm bánh rán ngon ca thu nhat do chay 4 món nước chấm chay tự làm kho quẹt tại nhà Mức cheesecake trÃƒÆ xanh nâu sup tôm trứng gà trộn kệ treo tường cua bÃƒÆ nước ép trái cây cải bó xôi khoai lang ngào đường kinh nghiệm làm bánh 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam mề gà nướng nghệ Mề gà nướng ca ro phi kho mang tom nuong hat sen Tom kho nuoc dua bò tai chanh okonomiyaki hàu chấm xì dầu món kho nấu thịt gà bánh khoai nhân xúc xích cách làm gỏi chay huyet Vì sao Tết Đoan Ngọ lại quan trọng với Tequila Ca thu kho Mẹo phân biệt nấm kim châm nhập từ khoai tây chiên cắt xa lach sua ngon thịt bọc trứng chả trai sông cach lam mon an thai bánh bông lan chanh leo Miền Nam Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn chiên bánh mì món hàn món phá lấu Cải xoong