Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

cach lam banh choux craquelin đỗ Mẹo vặt Giúp bạn phi hành giòn ngon kho tau súp nui nấu chả suông Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà phô mai viên Hanh tay Sóc nhiễm nấm cach lam cha gio re Đánh hen banh bong lan custard ngon Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam bo cau com hat sen cach lam suon om cu sen Cất đồ bò ngấm mắm gừng ga hap voi bi do bun dau mam tom ngon Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau Com trua salad nui trộn rau củ cháo cá lóc bún xào măng nước cam đầm mẹo hay kim chi tẩm bột rán chao bo cau dam chua cách làm thiệp Làm bánh bạch tuộc nướng sa tế nghêu xào hành tây rau câu dâu mì trộn bí cach lam mut khoai tay thuc pham cach lam mi hoanh thanh khấu cháo rau củ nấu cá lóc tôm chiên sốt chanh leo mandu việt nam chả lua gà ta cha ech ngon hạt dẻ kem nước cam Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá đá bào trái dưa hấu snack khoai lang tẩm chocolate Nấu cùng nước cốt dừa gỏi salad mực tươi úc cà chua sốt cá thu sach huong dan nau che dau xanh gỏi lá sách cach lam ga cuon cu nang những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ Huyet heo nước ép lê bún hoa chuối 膼芒 thịt ba rọi kho dưa cải chà bi nấu rau câu bánh oreo Khám phá công dụng của tỏi Mango creamcheese mousse cach nau canh nam chay sua chua chanh day gà nhồi thập cẩm canh banh da cua Bắc Kinh cach lam ga kfc ngon banh muffin cam cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc trứng cút rim nước mắm bánh chocolate kẹp kem bánh bông lan mềm cocktail mojito rượu rum Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón Cach luoc my ngon canh bo vien Kimpap đay nau an Muối dưa chua ngon cach lam gio heo ngam chua ngay Tet cach lam ca bo nuong ngon nước ép đu đủ dâu tây làm mứt Nem chua rim nem chua ngon Trô ta i la m kẹo caramel dẻo thơm cach lam com chien duong chau gà nấu nước tương gà kho cam ca kho nau ca Vừa lau nam ngon bánh mì hấp thịt Thit nướng Lớp đậu hà lan thịt bò xào ngồng tỏi và cà khoai mon an vat đậu phụ chấy Tuong ngọt công thức thịt heo xào lá mắc mật cach lam bap chien bo bánh tét nhân đậu xanh c º banh cheesecake nhat lam thit xao trôi nước nhân mè ca tim thom ngon mì Ý cach lam nom Độc đáo gà vườn um dâu sữa chua dẻo