Vật liệu: 1 hộp Puff Pastry Sheet ½ (một phần hai) lbs thịt heo xay nhuyễn Hành tây ½ (một phần hai) củ, thát hạt lựu tiêu, đường, dầu hào, muối... 1 cái ly với đường kính khoảng 2 ½ (một phần hai) inches (nếu không có khuôn cắt ) 1 cái ly nhỏ hơn với đường kính khoảng 1 inche 1 quả trứng gà Cách chế biến: * Thịt heo trộn với hành tây thái hạt lựu, nếm nêm dầu hào, tiêu, muối, đường cho vừa ăn theo khẩu vị mỗi người... xong chia
Pâté chaud ( cách làm 1 )


 

Vật liệu:

1 hộp Puff Pastry Sheet
½ (một phần hai) lbs thịt heo xay nhuyễn
Hành tây ½ (một phần hai) củ, thát hạt lựu
tiêu, đường, dầu hào, muối...
1 cái ly với đường kính khoảng 2 ½ (một phần hai) inches (nếu không có khuôn cắt )
1 cái ly nhỏ hơn với đường kính khoảng 1 inche
1 quả trứng gà

Cách chế biến:

* Thịt heo trộn với hành tây thái hạt lựu, nếm nêm dầu hào, tiêu, muối, đường cho vừa ăn theo khẩu vị mỗi người... xong chia thịt ra làm 9 , nắm tròn tròn lại với nhau, bỏ thịt vào cái dĩa sâu lòng, lấy plastic bọc lại, và bỏ vào microwave 3 phút, cho chín sơ sơ, bỏ ra cái rổ cho ráo nước.

* Puff Pastry sheet (loại 2 sheets trong một hộp)mua về , để hơi mềm mềm, một miếng họ xếp làm 3 , mình trải ra, xong lấy miệng của cái ly, ấn xuống để cắt theo hình tròn, 2 sheets đó thì cắt khoảng
được 18 , 9 miếng thì để yên để làm đáy , còn 9 miếng kia thì dùng cái ly 1 inch ấn nhẹ cho có hằn của vòng tròn nhỏ, phần 9 miếng này là nắp of bánh patechaud phần dư bột thì bóp lại , dùng cây cán bột cán ra lấy dao cắt 9 sợi dài dài, khoảng 5 inches, rộng khoảng 1 cm, độ dầy khoảng bằng độ dầy of mấy miếng tròn kia

* Sau đó cho nhân thịt vào giữa miếng bột , xong lấy 1 sợi bột dài, vòng chung quanh miếng thịt, sợi bột này là làm cho thành bánh được cao lên, còn lại miếng tron` kia thì úp lên, cứ để nó như vậy, lát nữa bánh chín, tự động bánh nở lên và tự dính lại với nhau.. Vặn lò nướng 10 phút, sau đó xếp bánh vào khay nướng, lấy lòng đỏ trứng hoà tí nước cho đều , lấy brush phết lên mặt bánh, bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 350 khoảng 25 phút.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Dạo tết nhâm thìn nấu thịt ngon mận dầm Sinh to dau xanh kho gà với gừng Chả tôm nướng rau củ nồi cơm xoi ngu sac bò lúc lắc khoai tây kim chi phòng ga nuong dat và n kho cà bò bằm nhân phô mai bi ngoi MUC XAO CAI CHUA Nước tương ngao xÃƒÆ o bánh người tuyết Ăn Vặt kem bơ cơm chiên với cá muối ớt não cách làm chè xoài cách làm kem chuối ngon goi chan ga rut xuong nhãºt hạt điều Phở bò lau hai san đậu phụ xào lam banh ram Bánh quế ngán nóng bỏng bông hoa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày sua dac cách làm cá bống kho Từ Rau củ cach nau canh nam khẩu vị cá chiên ớt sả bánh kem cach lam tuy heo salad dưa hấu bông lan công thức bánh cupcake kem chan ga nuong cach lam che troi nuoc đậu đỏ cây cảnh hấp tôm Muôn công thức trà chanh dây Đau bao tử nguoi salad dưa hấu hoa khô dạ dày xào nấm Bacon bông lan mặn ón gỏi nghêu đậu hũ hấp Một chất dinh dưỡng rau cà di cho kem đá Pho mai Canh ca chua CA NUONG chả nấm kim châm diên cach lam banh trung thu bach tuoc xao cay salad rau trộn cháo ngao gạo lứt nem cuốn thịt heo Mắm tép sinh tố mít và xoài bò xào máy canh nam Mẹ xôi đậu mì ý kiểu nhật Giải Nhiệt che thach suong sao bot bang hoa thien ly sanwdwich cuộn tôm chiên canh mọc nấu măng Nấu súp xà lách nấu canh cha gio mon ngon soda mật cải cúc bánh cuốn thịt tầng Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai nấu chè bưởi đu đủ Hà t nấu trà bạc hà sò huyết chấy tỏi tự chế đồ đạc Bao lạm Bá ng Làm bánh cơm rang an sang cÃƒÆ kho Nau xoi ruou vai thom ngon