Trong những ngày hè nóng nực này sẽ còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly hoa quả dầm mát lạnh, bổ dưỡng cộng thêm vị ngọt bùi rất riêng của đậu đỏ.
Patbingsu - Hoa quả dầm đậu đỏ

Thành phần

  • 100 g đậu đỏ
  • 2 thìa canh đường
  • vài giọt vani (không bắt buộc)
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 bát đá bào
  • 3 thìa canh sữa đặc (có thể cho thêm hoặc ít đi tùy theo khẩu vị)
  • 4 cái bánh gạo thái miếng vuông khoảng 1cm
  • 2 quả kiwi thái miếng vuông khoảng 1cm
  • 2 quả chuối thái miếng vuông khoảng 1 cm
  • 2 quả dâu tây thái miếng vuông khoảng 1 cm

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, các bạn rửa qua đậu đỏ.
  • 2. Sau đó, cho đậu đỏ vào nồi và đổ nước ngấp đậu rồi đun khoảng 10 phút trên lửa vừa. Hạ lửa rồi đun thêm 1 tiếng nữa.
  • 3. Sau 1 tiếng, các bạn kiểm tra xem đậu đã chín hay chưa. Nếu đậu đã chín thì chắt hết nước và cho đường, vani, và muối vào, trộn thật đều.
  • 4. Để lửa nhỏ rồi đảo đậu liên tục trong khoảng 5 phút. tắt lửa, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
  • 5. Các bạn chuẩn bị sẵn một ly lớn hoặc cốc lớn. Đầu tiên, các bạn cho một muôi đầy đậu đỏ vào đáy ly/cốc, sau đó cho 1 lớp đá bảo lên trên rồi xếp chuối, kiwi, bánh gạo, dâu tây lên trên lớp đá. Cuối cùng, các bạn rưới sữa đặc lên trên cùng và thưởng thức ngay để tránh đá bị tan thành nước.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti