Hãy chia sẻ lên Facebook

Pasta xoắn với cà tím

Một món ăn đảm bảo nhiều rau và không hề ngấy. Sốt cà tím và cà chua có vị chua nhẹ, vị sần sật của cà tím vừa chín tới, khi ăn lại được chọn từng màu pasta để xiên.
Pasta xoắn với cà tím

Pasta xoắn với cà tím 1

Pasta xoắn với cà tím

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram spirals
  • Cà tím dài, cắt thành từng khối vuông vừa ăn.
  • 2-3 quả cà chua , bỏ vỏ, cắt nhuyễn
  • 3-4 tbs. cà chua xay nhuyễn (tomato puree)
  • Dầu ô liu, vài tép tỏi, tiêu xay, muối
  • Các loại hương liệu khô của Ý (Italian herbs)

Hướng dẫn cách làm:

– Cà tím rửa thật sạch, cắt thành từng khối vuông nhỏ, ngâm nước cho hết nhựa (nếu có)

– Phi thơm tỏi với dầu ô liu, cho cà tím vào đảo đều, khoảng 2-3 phút thì cho tiếp cà chua và tomato puree vào. Thêm muối, tiêu, và hương liệu khô vào, đun nhỏ lửa đến khi cà chua thành sốt sánh và nhuyễn.

– Luộc pasta đến al dente.

– Sau khi sốt đã sánh thì đổ lên trên pasta. Rắc thêm ít parsley khô hoặc Parmesan nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Mon an han quoc miến ngan Canh bi do rau muống xào kiểu singapore giá hẹ xào cach lam xoi xiem Kem chuối kim chi nuong pho mat lẩu măng canh dưa cải nuoc trai cay Cach cach lam che troi nuoc lam hoa thien ly thom ngon cách nấu hủ tiếu mực Mực xào tỏi Duoi bo ham xoi mit ngon Mực xào dưa chua trung chien cuon thit Cach nau che troi thịt ba chỉ kho ngọt Mực chiên Cach lam xoi Ga nướng lam banh ca rot banh bread roll hanh tay muoi Rau cau trai dua kẹo đậu phộng sườn rán tỏi tôm tươi xào trái vải ca kho tieu cach lam mon thit nuong cuon rau Cach lam pizza Hoa atisô bánh gan món ngọt trâm phạm Cach lam Kim chi Hao Rau câu lá nếp Mữt dừa Rau bí xào Cach làm bánh xèo trà xanh giảm cân canh sườn non nước chấm kiểu thái Mon Y boˋ kho thịt nhồi cà chua sắn Ra Ca chua xôi cuộn thịt băm gà cuốn dứa chiên RAU CAU Mứt dua chao khoai tay công thức xôi bắp hột CAch lam Cha gio món ăn thêm cac mon troi com võ CANH GÃƒÆ huong dan lam banh ran làm đậu phọng da cá xào bao tử cá basa bánh gato dâu tây cách làm cơm cháy chà bông lam cha ca boc sa tự làm bánh quy hình ly may vá TOM cải bó xôi xào thịt bò cach lam muc um nuoc dua dưa cải chua trộn bò đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe gà hầm rượu gio song boc trung cut chien CANH CHUA cach lam gio cha nướng snack khoai tây Mục Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Cửu ví Độc đáo cá nướng úp chậu Ga hap thịt lợn om ngũ vị xien nuong canh ca bung xào cay mực tươi ăn Quý Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây lần tu lam kem chuoi tom rang tom sot chua ngot cô cha trung hap van ngon nau canh atiso Mẹo xử lý trà khô bị mốc ca kho chuoi xanh Mẹo nhỏ Mon Thai Cải chua gà viên nướng mè đen Thịt bo mon ngon mua he Cơm trộn Cách pha cafe Năm mới Muoi sa ngon Vừa Cơm sườn nướng nữ miến nấu tim gà cach lam rau cau dua gan mì tôm Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon