Pasta dù được chế biến và bày biện theo kiểu truyền thống hay có chút biến tấu nào thì cũng mang lại vẻ ấm cúng và sang trọng cho bàn tiệc của người Ý vào những ngày trời lập đông
Pasta sốt tỏi

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram mỳ lá (fettucci)
  • 3 nhánh tỏi, bằm nhỏ
  • 1 muỗng bột ớt ngọt
  • 5 thìa canh dầu oliu
  • ½ (một phần hai) quả bí ngồi, bỏ ruột, bào sợi
  • Muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
pasta_sot_toi

Pasta sốt tỏi

  • Luộc pasta trong vòng 10 phút hoặc tới khi chín mềm, để ráo nước và cho hai thìa dầu oliu vào xóc đều cho pasta không bị dính. Giữ lại hai thìa canh nước luộc mỳ.
  • Bắc chảo chống dính sâu lòng với lửa vừa, cho phần dầu oliu còn lại và tỏi phi thơm vàng. Vặn lửa lớn và cho mỳ, bột ớt vào xóc đều trong vòng 2 phút. Nếu thấy mỳ khô thì cho phần nước luộc mỳ giữ lại ở Bước thứ nhất(1).
  • Nêm muối, tiêu vừa miệng và cho phần bí ngồi bào sợi đảo đều rồi tắt lửa.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pasta sot toi ngon nau mi pasta ngon pasta sot toi

Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt