Pasta cũng là một trong những loại mỳ ý, món này rất được nhiều người ưa chuộng lẫn trẻ em vì nó rất dễ ăn mà hương vị và màu sắc rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• 2 miếng ức gà
• 1 gói pasta gói(siêu thị)
• 1 hộp cream (nếu có double cream thì béo và ngon hơn)
• 1 ít pasta souce
• Hành lá, hành tây, nấm mỗi thứ 1 ít

Hướng dẫn cách làm:

• Cho pasta vào luộc, nấu sôi lửa nhỏ sau khi sôi.
  
• Gà cắt nhỏ, ướp với mắm, chút hành tím khô, chút bột ớt, chút Knor, chút hạt tiêu.
• Các thứ còn lại cắt như hình.
  
• Chảo nóng, cho chút dầu chiên, dầu nóng cho hành vào đảo nhanh tay…

• Khi thấy hành gần chín thì cho thịt gà vào, cũng đảo nhanh tay không để thịt gà bị cháy..
  
• Khi thấy thịt gà săn và gần chín, cho hỗn hợp nấm đã cắt vào…trộn thật đều.
  
• Nấm tuy cắt hơi to nhưng khi nóng sẽ teo lại…thấy hơi chuyển màu thì cho pasta souce và cream vào.
  
• Lúc này cần đảo các thứ trong chảo cho đều tay và pasta souce với cream mix (double cream (phổ biến) hoặc single cream. Cream này thường dùng uống latter cafe hoặc đánh với trứng làm bánh tiramisu. Nếu sợ béo thì ăn single cream thui)với nhau
  
• Cho thêm chút nước, mở nhỏ lửa…để trên bếp khoảng 5-10phút và tranh thủ vớt pasta khỏi nồi bên kia, cố gắng làm ráo nước.
• Khi gần ăn thì cho hành sắt như hình lên trên chảo bên này như hình.
  

Pasta gà

• Cho pasta lên dĩa, cho pasta souce lên trên, chút hạt tiêu…chút rau mùi khô lên trên và dùng thôi.

Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)