Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!
Parfait cà phê - món bánh kem ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

Đế bánh:

  • 5 lòng đỏ trứng gà.
  • 36ml nước.
  • 130gr đường.

Pudding:

  • 250ml kem tươi.
  • Cà phê đen: lượng cà phê tùy thuộc vào bạn thích vị bánh đậm hay vừa phải để ước lượng.

Phần caramel:

  • 300gr đường.
  • 300ml nước.
  • Bột cà phê.
Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê.

Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê.

Thực hiện:

Phần đế bánh:

Đổ nước vào một xoong nhỏ, thêm đường rồi nấu sôi.

Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng đỏ, sau đó cho siro đường đã nấu sôi ở trên vào, bạn lưu ý vẫn để máy đánh trứng hoạt động liên tục. Đánh cho đến khi hỗn hợp nguội được hỗn hợp A.

chuẩn bị sẵn phần caramel:

Cho đường vào xoong, đun cho đường chảy ra có màu hơi vàng là được.

Đun sôi nước rồi đổ phần bột cà phê vào.

Đổ phần nước cà phê vào phần caramel. Tiếp tục nấu trong vài phút.

Bạn đun thêm chừng 30 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt cà phê qua một rổ lọc nhỏ.

Trộn nước cốt cà phê vào hỗn hợp A.

Thêm phần kem đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch., để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng.

Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê. Đây là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

canh rieu tom mon ngon tu thit bo GOI NGO SEN cải thìa nộm ngó sen ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm bò viên Goi tai heo muc ngon canh cá điêu hồng cach nau xoi nuoc cot dua bún chả nướng bếp làm bếp môi trường ngăn nắp salad cà bun tom canh bi nhoi canh ca ro Má ³ bánh bắp cốt dừa Rượu nho đãi NHO cach lam muoi ot bo cau Món Bánh thịt lươn nướng xao muc ong cha trung hap 2 nấu bún chả cá tôm sú sốt bơ đậu Đại làm chè kho pancake xoai canh kho qua nhoi thit muối dưa món cách làm chocolate ngon soup trứng Bột nghêu hấp cach lam oi lac xi muoi Nhat canh bún chè bánh mật xào mực khô cay sup nam cath tom rong bien quÃƒÆ c Mon an cuoi tuan cách chọn bơ ngon chè kho công thức xôi xoài lá dứa cua chien gion tự làm kem chanh lam ga kho bi do Diệu cach lam suon xao thực đơn mỗi ngày bun chả cá bánh khoai lang vừng ngao Gà nhồi mon an ba bau món Quảng cách làm bánh gang thit luoc tron la chanh nấm sốt thịt gà dạ dày hầm cham cat ghẹ onion khéo tay cơm rang thịt nguội kim chi cha bap đậu hũ sốt thịt băm banh quy chocolate den ngon zam làng Đắm đuối thịt dúi Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến xôi xoài cốt dừa bánh dừa khô trÃƒÆ bi do ngon bò cuộn nấm gato chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm tự làm trân châu tại nhà Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng thời tiết lạnh ăn uống sức khỏe ga hap trung banh gato boc giay Gà sốt me ngọt mát công thức chè nhãn lồng hạt sen cháo nghêu cach lam canh khoai tay tặng đạu khoai mon hàn gà xào me cach lam banh bó kem khoai ga do canh bò nấu chua túi vải xoi sau rieng ngon cánh gà rim pha mắm tôm sử dụng canh muop thom ngon cải xanh chan ga hap tau xi lam sữa đậu phộng Phố canh cải nấu chả cá xôi chien