Đây sẽ là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Parfait cà phê không cần lò nướng
Parfait cà phê không cần lò nướng

  Nguyên liệu gồm có:

Đế bánh:

5 lòng đỏ trứng gà. 36ml nước. 130gr đường.

Pudding:

250ml kem tươi. Cà phê đen: lượng cà phê tùy thuộc vào bạn thích vị bánh đậm hay vừa phải để ước lượng.

Phần caramel:

300gr đường. 300ml nước. Bột cà phê.    
     Các thao tác thực hiện như sau:   Phần đế bánh: Đổ nước vào một xoong nhỏ, thêm đường rồi nấu sôi.
 

Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng đỏ, sau đó cho siro đường đã nấu sôi ở trên vào, bạn lưu ý vẫn để máy đánh trứng hoạt động liên tục. Đánh cho đến khi hỗn hợp nguội được hỗn hợp A.

 

chuẩn bị sẵn phần caramel: Cho đường vào xoong, đun cho đường chảy ra có màu hơi vàng là được.

  Đun sôi nước rồi đổ phần bột cà phê vào.
        

Đổ phần nước cà phê vào phần caramel. Tiếp tục nấu trong vài phút.

Bạn đun thêm chừng 30 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt cà phê qua một rổ lọc nhỏ.

 

Trộn nước cốt cà phê vào hỗn hợp A.

 

Thêm phần kem đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

 

Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch., để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng.

Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê. Đây là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh món bánh tráng miệng

áo gối chien ngon banh ran salad bạc hà dưa leo ba bau banh xeo Mỹ Lam tóm cach lam xoi kep khoai lang tim cong thuc lam banh bong lan Cách chế biến com xao thap cam lam khoai lang lac Suon Ham lẩu cá bánh tôm hồ tây đầu cá cháo con trai Kim chi cu cai cá lóc chiên chanh đào công thức nước detox kem hoa quẠgà luộc món tôm tr i mon ngon voi bi ngoi làm mứt tết ngon gà nấu hạt sen bún cho em bé Lac rang bánh khoai cà rốt bÃƒÆ bÃƒÆ trung va sot ca hướng dẫn làm bánh đậu hũ sốt chua cay Ngon cha bo cay xíu mại tôm mon an vat ngon Làm mức ca loc nau hoa thien ly bo tron dua leo hanh Lam rau cau cá thác lác cuốn lá lốt LÃƒÆ giang ngay quoc khanh xoi hoa dau Khoai mỡ các loại pizza day nau an am thuc dak lak Làm bánh làm kem xoi do xanh Làm Bánh tet cọ vòng quanh thế giới pha nước chấm tỏi ớt Đồ uống bo cuon sac mau Lam ruoc thit món kho nau che chuoi rau củ rán Ý Tưởng day nâu ăn nấu ăn cach lam tom thái lan thủy tinh canh chua gà trà sữa cà phê canh rau cu ngon giấy rế Phạm thach dau xanh ngõ LÃ Æ Sen trà xanh mut ca chua deo Bóc nguyễn duy thịnh món ăn ngày Tết mon sua chua deo cach nấu món ăn ngon cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga he trái cây trộn trân châu Đồng quê Đau hu chien Pho mai ram tr bo kho xoai chua ngot làm kem banh da tom thit Noi đất món ăn từ đậu phụ ca dieu hong kho tôm đồng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát móng giò heo om hoa hồi cách làm nem tp dua hau món Thái sò nướng mỡ hành canh he món làm nhanh kho thit heo gà tẩm lạc banh mi man công thức cá chim sốt dầu hào bánh mì nướng trứng Gian tiramisu Kim Chi soup bắp Cách dùng nước chấm cho từng loại bí ngô