Đưa 1 miếng panna cotta xoài lên miệng, vị ngọt nhẹ của xoài kết hợp với vị béo của kem tươi sẽ mang đến một cảm giác ngọt ngào khó tả đấy! Ngọt ngào panna cotta xoài
Cách làm panna cotta xoài quá ngon

Ngọt ngào panna cotta xoài 1
Ngọt ngào panna cotta xoài 2

 Ngọt ngào panna cotta xoài 3

Để làm panna cotta xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Phần panna cotta:

300ml kem tươi heavy cream (có thể thay bằng whipping cream)

100ml sữa tươi không đường

80gr đường

6gr gelatin

1 muỗng cà phê nước hoa bưởi

Thạch xoài:

75 gram xoài xay mịn

15ml nước

4gr đường

2 gram gelatin


Ngọt ngào panna cotta xoài 4
Ngọt ngào panna cotta xoài 5

Ngọt ngào panna cotta xoài 6

Ngâm lá gelatin vào nước lạnh chừng 10 phút cho mềm.


Ngọt ngào panna cotta xoài 7

Ngọt ngào panna cotta xoài 8

Cho sữa, kem và đường vào nồi nấu nóng cho đường có thể tan hết đừng để hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước.


Ngọt ngào panna cotta xoài 9

Ngọt ngào panna cotta xoài 10

Lúc này gelatin đã mềm, vắt ráo nước và thả vào nồi kem đang còn ấm. Khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem.


Ngọt ngào panna cotta xoài 11

Ngọt ngào panna cotta xoài 12

Chia panna cotta ra các ly và để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để hỗn hợp đông lại.


Ngọt ngào panna cotta xoài 13

Ngọt ngào panna cotta xoài 14

Khi phần panna đã đông, làm lớp xoài ở trên bằng cách ngâm lá gelatin vào nước lạnh 10 phút. Sau đó vớt ra, vắt ráo nước.


Ngọt ngào panna cotta xoài 15

Ngọt ngào panna cotta xoài 16

Cho xoài xay, nước và đường vào một nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp nóng, đường tan hết.


Ngọt ngào panna cotta xoài 17

Ngọt ngào panna cotta xoài 18

Nhắc khỏi bếp, thả lá gelatin vào khuấy đều cho galatin tan hoàn toàn.


Ngọt ngào panna cotta xoài 19

Ngọt ngào panna cotta xoài 20

Nhẹ nhàng đổ phần thạch xoài lên trên phần panna. Để lại vào tủ lạnh cho xoài đông lại là có thể dùng được. Panna cotta xoài dùng lạnh bạn nhé!


Ngọt ngào panna cotta xoài 21

Panna cotta là món tráng miệng đến từ nước Ý. Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên rất được ưa chuộng. Vị panna cotta xoài béo, mềm mịn kết hợp với vị xoài ngọt thơm rất phù hợp để dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn xế chiều. Thành phần dinh dưỡng của panna cotta xoài khá cao nên có thể dùng làm món phụ cho các bé nữa.

Ngọt ngào panna cotta xoài 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ý món ăn vặt panna cotta chanh leo quả xoài trái cây

lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc thach rang gà với lá lốt cach nâu canh suờn chua thạch sữa chua ngọt ăn trái cây tết 2016 banh bong lan thom ngon công thức cơm nắm hình trái tim canh rau muống nấu tôm thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon lẩup?q=bun rieu">bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u úc Dẻo canh cà thit lợn tranh treo tuong Lẩu tôm tho salad cach lam mon muc rang me bát đảo cå² thuong Canh chay cá khô ngào cay mặn canh cÃƒÆ thu canh tôm bầu nộm tôm trộn miến phải những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng cháo nấu bí đỏ bánh khoai mì ngọt chè đỗ trắng bánh lọt cach lam banh ong lãnh nam voi thit tom rang ngon cà hap Banh dục cua chien gion chạo gà bun thit tra vai mat lanh món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho ti n gan ngỗng xa CÃƒÆ Kho ti u Phố