Đưa 1 miếng panna cotta xoài lên miệng, vị ngọt nhẹ của xoài kết hợp với vị béo của kem tươi sẽ mang đến một cảm giác ngọt ngào khó tả đấy! Ngọt ngào panna cotta xoài
Cách làm panna cotta xoài quá ngon

Ngọt ngào panna cotta xoài 1
Ngọt ngào panna cotta xoài 2

 Ngọt ngào panna cotta xoài 3

Để làm panna cotta xoài Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Phần panna cotta:

300ml kem tươi heavy cream (có thể thay bằng whipping cream)

100ml sữa tươi không đường

80gr đường

6gr gelatin

1 muỗng cà phê nước hoa bưởi

Thạch xoài:

75 gram xoài xay mịn

15ml nước

4gr đường

2 gram gelatin


Ngọt ngào panna cotta xoài 4
Ngọt ngào panna cotta xoài 5

Ngọt ngào panna cotta xoài 6

Ngâm lá gelatin vào nước lạnh chừng 10 phút cho mềm.


Ngọt ngào panna cotta xoài 7

Ngọt ngào panna cotta xoài 8

Cho sữa, kem và đường vào nồi nấu nóng cho đường có thể tan hết đừng để hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước.


Ngọt ngào panna cotta xoài 9

Ngọt ngào panna cotta xoài 10

Lúc này gelatin đã mềm, vắt ráo nước và thả vào nồi kem đang còn ấm. Khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem.


Ngọt ngào panna cotta xoài 11

Ngọt ngào panna cotta xoài 12

Chia panna cotta ra các ly và để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để hỗn hợp đông lại.


Ngọt ngào panna cotta xoài 13

Ngọt ngào panna cotta xoài 14

Khi phần panna đã đông, làm lớp xoài ở trên bằng cách ngâm lá gelatin vào nước lạnh 10 phút. Sau đó vớt ra, vắt ráo nước.


Ngọt ngào panna cotta xoài 15

Ngọt ngào panna cotta xoài 16

Cho xoài xay, nước và đường vào một nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp nóng, đường tan hết.


Ngọt ngào panna cotta xoài 17

Ngọt ngào panna cotta xoài 18

Nhắc khỏi bếp, thả lá gelatin vào khuấy đều cho galatin tan hoàn toàn.


Ngọt ngào panna cotta xoài 19

Ngọt ngào panna cotta xoài 20

Nhẹ nhàng đổ phần thạch xoài lên trên phần panna. Để lại vào tủ lạnh cho xoài đông lại là có thể dùng được. Panna cotta xoài dùng lạnh bạn nhé!


Ngọt ngào panna cotta xoài 21

Panna cotta là món tráng miệng đến từ nước Ý. Món ăn có cách chế biến khá giản đơn nên rất được ưa chuộng. Vị panna cotta xoài béo, mềm mịn kết hợp với vị xoài ngọt thơm rất phù hợp để dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn xế chiều. Thành phần dinh dưỡng của panna cotta xoài khá cao nên có thể dùng làm món phụ cho các bé nữa.

Ngọt ngào panna cotta xoài 22

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ý món ăn vặt panna cotta chanh leo quả xoài trái cây

củ niễng xào thịt lợn gia vi công thức canh bí đao tôm tươi canh kho qua nhoi thit ngon oc nhoi Chè khoai mon Chuoi nướng kem banh trung ngon cà chua xanh chiên xù bột tôm tự làm mi udon thom ngon bỏng ngô xanh bánh cupcake sup ga de nau xì dầu thạch long nhãn cach lam keo deo banh man ớt chuông sức khỏe khoáng chất làm xúc xích mon chay trang mieng kieu Nhat tào phớ cà phê hộp đựng kem bap nep nha dam kem Nau xoiq=xuong duoi heo">xuong duoi heo Khoai mỡ cu cai do Ä Æ n bất biến tấu quần kem bap nha dam lam rau cau dau nanh bun vit món ăn dặm cho bé bánh quy bơ vòng xoáy nau canh khe hạt sen sườn non chiên làm bánh tiêu cháo ếch bổ dưỡng rẠcÃƒÆ phi D Làm Banh bao khong nhan kem bo Cà tím dau phu chien cay an sang nau ga kho gung ngon list chẠhơi hanh nhan nama trà xanh banh trang tron style="background-color: #75D7F4" href="/index.php?q=kem bo dau phong ngon">kem bo dau phong ngon trái cây ầu banh xeo -color: #A1A9D5" href="/index.php?q=kem bo sua chua ngon">kem bo sua chua ngon đầu cá hồi nấu canh chua cách làm bánh táo bò xào dưa phụ nữ cach lam banh mi trang mem bo kho tự chế đồ đạc Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 Lạng công thức chè nha đam chữ thập ram youtube áp chảo kem cà phê bánh waffle Nem cach lam lau ga nau me cach lam mong gio ham thuoc bac sua dac lăng me ga sot gung kem cafe chocolate Hướng dẫn những sai lầm SÃƒÆ món thịt vịt cach lam ga rang la gung luoc ngan nau bun bun ca thac lac bun luoi heo bánh mì kem chiên mứt mâm xôi mon an mua dong kem caramen đậu phụ và tôm rim xì dầu cocktail mật ong phụ kiện nhúng cach lam mousse the heirs sbs 2013 banh quy nho ngon ánh kem chanh leo đơn giản đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai bọc cá ngừ Chân gà ngâm tắc cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon