Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

thịt bò xào ớt ngọt bánh tét lá nếp cẩm thịt éch Do uong ThẠlấu bắp bò nhúng mẻ gà chiên giòn sốt cà bap chuoi Cải xanh chất phụ gia làm bánh không cần lò nướng suon heo pudding Phiên chợ Tết Sự khác biệt của gung bánh mỳ mật ong se tiêm Giò Chả bắp bò xào cay công thức canh bông súng nấu tôm Bánh Bong lan bánh muffin đậu hủ sốt tương lóc trung cuon tom gà tiềm ớt hiểm cá ngừ thịt bò kho ga chien tieng dua món Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò Bạch tuộc non luộc lá ổi đậu quấn thịt băm xíu mại xốt cà chua thịt ếch xào rau củ canh khế bắp bò thịt bò xào đậu đũa Lò nước táo cần tây ép goi bo phung hy ngon bã³c ki xoi chim ngải cứu chiên trứng Hành phi Món Việt Nam cách làm cánh gà cách làm bánh mochi xúc xích xào súp lơ Bo chien Món Canh Ngon sườn non kho cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup mon cha nam sot chua ngot lam banh mi bo toi Sụp xoài ngâm chua banh chay DAU PHONG kem bap nha dam banh Kashiwamochi ngon mực kho nấm nhồi thịt sốt cà chua lẩu cua sữa chua banh cam nong gion thịt bằm cách làm hoàn thánh cà ri nhãn Chè đậu Măng Tây tiệm công thức rang cua bun ngon bánh sakê chiên trứng chiên khổ qua che dau xanh pho tai hoa giấy bánh kem thit bo sot cam ngon cu sen ham thap cam ngon thực nôm ngô non goi muc gà rán sốt nước vải Gan gÃƒÆ Khám phá 碧海蓝天 thịt gà cuốn lá dứa ga cuon pho mai ngon cách làm bánh mì giòn quat hong bi vao mua rủ bò nướng boc tom Lẩu cá ngon làm bánh kem suon tình yêu Mon tron canh tom muc chép Lê chọn dưa ngon gÃƒÆ om goi cuoi tom thit lam hoanh thanh chay cuoc bánh dưa cách làm bánh crepe nha đam tỉnh goi mit thang cach lam mon bun kho