Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

lam cÃƒÆ bún trộn Làm gỏi đùi gà nấu rượu trắng ớt chuông nhồi nước lựu ép chỉ cúng cach lam canh cua rau nhut pancake mặn chÃ Æ khoai mut tet mon an sang chè dưa sữa chiên thịt ếch thực phẩm pho mai chien gion khoai tây nướng phô mai Liên Ròm Nha Trang thói cơm thập cẩm cá mặm lam banh troi nuoc banh gao tự cai rượu uống trà hoa bí chiên giòn so diep xao bong cai xanh canh cá bò sông nấu mẻ nấu chè con ong cach lam bim bim chuoi rau củ nộm chua ngọt cach lam thach ga chiên nuoc mam Vừa phile gà xiên canh ngao Trè æ½ món ăn Việt Duoi bo ham cách làm chè nếp 2 Gà nấu chao Thà độc chất cá nấu canh rau câu khóm Nghi峄乶 hột vịt lộn Gạo thịt ba chỉ mực cuộn tôm hấp Chè đậu đỏ Đậu phụ kho tau bánh trái táo nướng cá tàu hủ Bắp non cách làm caramen cach nau mi thit bo xao kem dau bong sung mon vit rim gung Dùng rẻ ngo rang Du du xao chủ cơm nếp ống tre Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường cach nau thit bo dua chua com chien duong chau lam chao ech gung Lạ mà ngon với tôm tắm nắng công thức làm bánh cac mon au nộm lươn bắp chuối trí banh bao nhan thit xa xiu pha nước chanh ngheu ca ri ngon Hà Lan cá chép om dưa vit ham giỏ đựng đồ Thịt chung trung Làm nộm hoa chuối Nau cháo cá thu nhật nướng me ca ngư canh sau thit bam bánh kiểu Nhật Phó bo bít tết Chân gà chua ăn sáng nhúng cơm chiên tôm tu lam che khuc bach thậm hấp bông cải gà chiên sốt cà chua mắm lóc chưng lam long Lam tóm Cún Khang Canh dưa leo và trứng rán nấm banh cuon cach lam ốc xào sả sup bam non thom ngon bánh chocolate kem súp nui măng tươi xào thịt bò cách làm rau câu mè đen lam goi bo kieu phap salad mì ý nục Ga hap dua cai