Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

cách rán cá ngon Phố cách làm sữa chua soda mật hẠn pho nai c º trái cây sốt gà kẹp bánh mì thit kho tau Những công dụng làm sạch ít biết từ Hạn món việt nam sốt đậu hũ với cà chua 膼岷璵 Canh rạm đồng bông thiên lý cách làm tương cá chua Cà nau cay bong cơm cuộn rông biển lam kem dau xanh cách nau sua bap nho khô cach lam ga nau ca moi cá đù sốt chua ngọt gà trộn chua cay tàu hũ nước đường gelantin Nga miền bắc pasta Khai vị salad dứa Miền Trung Cá hấp bia Ca keo kho rau ram chao thit heo nấu bánh củ năng đường phèn cach lam cha thit vien chien coc non Trung danh kem lam nem cong gÃ Æ bbq làm kem chè ngon canh rau củ thịt bò thạch sữa tươi rau câu sữa tươi Tuong ngọt Christine Hà Công bánh đậu nành kem tuoi trai cay ngon bien tau mipasta đậu chiên ruốc tôm Lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho cơm Bento Từ Thịt heo bánh cheesecake chocolate tẠm làm bánh chuối hấp Cà rốt hỗn đồ nước chấm du list chả cách làm thận bò lam thach dua hau GÃ Æ lam mon banh quay chien đậu hủ chien Nộm ngon cach lam dau hu chien sa ot cari bánh tét com ga ngon voi tao banh flan kieu Phap làm ché trôi nước mi xao thit Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng bánh bột tôm thịt rượu nếp miền Bắc chuối nếp nướng xôi đỗ đen xứ Quảng Lạ lạ xôi bí ngô xào dac san viet bánh kem Ä Æ n Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm nhật bản mÃÆlai banh xeo hai san cách làm món bò bít tết canh chua nấu tôm sâm bông cúc khô ăn choi chả cá thì là trứng hấp tôm canh tôm viên phần thịt banh brownie bowl ví cầm tay ức gà nhồi phô mai miến trộn thịt cách làm cốm dẹp ca chua chutney ngon thịt viên nấu canh cà chua Ăn Sáng gÃ Æ cà chien cốm com tron han quoc ngÃƒÆ Chung mÃƒÆ ngon Cần tây cách làm bánh mỳ chiên thạch sữa cà phê pizza hoa quẠchao bo cau mon ga kho cu cai cách làm món sườn rang muối cÃƒÆ Basa trÃƒÆ bánh ngọt tiramisu lam banh muffin chocolate