Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

electrolux trồng trộn rau càng cua chè menu bãi biển meo luoc trung hen nau khe ngon mẹt Rượu Cocktail Bánh Kem thỏ nấu sốt vang món Tây cá hồi là sen hoá văn lẩu canh chua cá cuối tuần nam giới thịt đỏ hải sản cá béo nam giới thịt đỏ hải sản cá béo Bánh Trung Thu gà xào giá gà kho ném món huế banh it la gai Pate heo salad nui mau sac dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim nội tiết tố nữ estrogen tôm hấp củ năng nấu rau câu cà phê bánh khot Ngũ vị hương Món Hấp banh my vung ngon cơm băc list cơm tôm sốt thơm cà chua công thức bún nam bộ sua nom 水煮鱼的做法 goi tôm muc nhá i Cà ri gà quẠcách làm cơm gà nướng Làm Kem latte matcha Com chiên duong chau mon tom hap muoi Ốc nước chấm bún chả và nem phở chiên phồng cach tom hap muoi cốm dẹp sữa chiên rong biển cuộn cơm dưa leo Đá giải độc khâu felt sa lát trái cây kem chua mousse chanh leo thịt hộp xóc đậu phụ ha cao chay Quay cach lam sua gao Kinh nghiệm hay khoai tay boc tom chien gion Tết 2014 thiền cà phê trà xanh đột quỵ pudding chocolate đậu phụ Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết tôm bạc bánh mì nướng hải sản trứng lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào an gi lasagna thạch vùng Khoang trững mi bo cay Giảm Cân banh chuoi khoai chien mon goi bánh mỳ thịt cach lam kim chi han quoc Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên xù xoai dam thom ngon chạo cá nộm gà trÒ gÃƒÆ rang ngân Nấu Phở Món nóng sưởi ấm ngày rét căm cơm cháy với chà bông goi bo tron cay bắp non làm khoai tây chiên xù trai cay sua chua cho be là m Mon chao List Cơm gà kho gừng lò vi sóng Electrolux canh bò nấu chua giày dép mì trộn siêu tốc bánh mì hấp thực đơn cuối tuần Tequila bao tử xào thơm rau câu trứng list chả Bánh cua tom ð cách làm nộm bi đao cach xay sinh to bo Nau canh Thái tương xào sả