Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

BO cach nâu bun mắm à chua mì tôm trộn châu âu gà trộn Bí đỏ gia bo nuong sa miền Nam ghẹ súp cu góc thạch táo Thit rim ếch xào xã ớt cupcake gừng cach làm tắc xí muội sổ tay bánh bong lan chả cuốn Bất ngờ dễ thương bên trong những viền Cà phê Bắc rau cà u cam dinh dưỡng cơm rang ngan kem bap rang chùm gà cari bày mâm ngũ quả kem chuoi bo dau phong ngon banh bi do tom thit salad ngà lòng non hu tieu mem xao trung ngon nấu tảo biển bánh hương cacao salad thịt gà cần tây chè táo xọn tôm rắc phô mai nướng ốc xào sate Com chientheo công cach lam kem chuoi mit Cà tím xôi mặn gói trong lá Rau mÃƒÆ am thuc an do cach lam mi y chay cach lam xoi cốm quán bún ốc bà lương cach lam muoi ot rang cách làm kem hoa quả cà bát om thịt cua chien gion bà cafe trứng chiên xì dầu nấu gà nau canh thit gà Đậu hà lan Trứng cá hồi ca hoi Trổ cha dau thit Mỳ cay Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc cach lam thit heo kep pho mai chien mut dua ca cao ngao xào Ảo Sắc bào ngư chảo hoạt sữa chua salad gà chùm bánh trứng một Món banh crepe sốt thịt gà kho hạt dẻ pha che matcha gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm che khoai so spaghetti lau bo công thức bánh bột lọc Com chien gọt nha đam ngay tet chè vải khúc bạch nước chấm phở cuốn muc nang chien gion ngon canh chua tac ca hoi ngon sandwich cu sen mon banh me gung nau buta kakuni ngon Xテエi sữa chua mít bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị gà xào đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua oi gÃƒÆ c sushi chien xu giặt tay Tạ bánh quy hương chuối lam pho banh korokke ngon cach lam khoai lang nuong tieu hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt tôm nhồi mướp chợ CAch tăng cường sức đề kháng nước ép cóc cach lam sua dau nanh