Hãy chia sẻ lên Facebook

Panna Cotta chocolate - món tráng miệng hấp dẫn từ nước Ý

Vị béo ngậy, mềm mượt của Panna Cotta rất hợp với mùi thơm và chút đăng đắng của chocolate khiến món ăn này dễ dàng chinh phục các thực khách đủ mọi lứa tuổi. Panna Cotta chocolate - món tráng miệng hấp dẫn từ nước Ý
Panna Cotta chocolate - món tráng miệng hấp dẫn từ nước Ý

 

Nguyên liệu - cho 6 người:

400gr kem tươi 75gr sữa tươi 75gr đường 2 lá gelatin loại dày 32gr rượu rum 100gr chocolate đen ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh chất vani  
  Cách chế biến:   Ngâm lá gelatin trong nước lạnh chừng 10 phút cho mềm.

nấu nóng sữa và 100gr kem tươi, khi hỗn hợp này bắt đầu nóng lên (chưa đạt mức sôi) thì bạn cho đường vào, khuấy nhẹ hỗn hợp để đường tan hết.

 

Khi đường đã tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem sữa bạn vớt lá gelatin ra, vắt ráo nước và thả vào nồi.

 

Tiếp tục đổ nốt phần kem tươi còn lại...

  ... thêm rượu rum, tinh chất vani...
 

... cuối cùng cho chocolate đã làm nóng chảy (bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc hấp cách thủy) vào nồi khuấy đều...

 

... đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

 

chuẩn bị sẵn các khuôn làm thạch, đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn, sau đó đặt chúng vào tủ lạnh ít nhất là 8 tiếng để hỗn hợp đông lại là được.

 Khi ăn bạn có thể trang trí thêm với nước sốt chocolate hoặc chocolate bào sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn. Bên cạnh bánh Tiramisu thì Panna Cotta là một trong những món tráng miệng nổi tiếng và được nhiều người yêu thích đến từ nước Ý. Vị béo ngậy, mềm mượt của Panna Cotta rất hợp với mùi thơm và chút đăng đắng của chocolate khiến món ăn này dễ dàng chinh phục các thực khách đủ mọi lứa tuổi.     Mong các bạn thành công và làm được món Panna Cotta thật ngon nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món làm nhanh chocolate các khác

vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia vit nau cam vit lon xao me ngon vit lon xao me thom ngon vit kho bia thom ngon gà kho vit kho bia no com am bung vit ham rau cu vit ham ngon vit ham dang sam thịt lợn sề canh cải chua ngon kèo DÃƒÆ cua bÃƒÆ vit ap chao sot man vincom bà triệu vit dut lo sot ruou vang vit chung bi do sandwich kẹp phô mai dạy Cá Nuong vit vien hai san boc pho mai sot chua ngot vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon cach lam banh flan nuoc dua vien hai san vit dut lo thom ngon video nấu ăn cach lam bo nuong ngon Ninh Hòa vit ap chao sot man ngon viet nam mon ngon cho tet duong lich video day nau an cơm lá dứa Cách nấu xôi nếp cẩm bún Sò huyết rau can bánh vi峄噒 nam Cháo chim sa lát tôm trộn trái cây Màng l㪠cach lam chan ga muoi chua cay tò canh cá nấu chua mi bong kim cham thom ngon Giòn ngọt sò lụa Hội An việt nam hà trà pha trÃƒÆ video day nấu ăn lam xoi xoai dau xanh Lee lẩu nấm hải sản cách kho thịt ngon bánh chuối hấp heo cuon Nuoc trai cay ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt nâu cơm ga việt đậu hũ rán sirup viêm họng Cầu kỳ cơm hấp lá sen viên phấn bánh kẹo xốp cach lam nom xoai xanh Rượu thịt lợn cách làm bánh bao trà xanh viêm da bao siro viêm gan C rượu máu màu vàng nhạt