Lớp kem mềm mịn và béo ngậy kết hợp với phần chanh leo chua chua trong món panna cotta chanh leo chắc chắn sẽ làm bạn thích ngay từ lần thử đầu tiên. Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích
Panna cotta chanh leo

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 1

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm panna cotta chanh leo:

Phần panna cotta:

120 gram sữa tươi

10 gram gelatin

200 gram whipping cream

25 gram mật ong

10 gram đường

Phần chanh leo:

70ml nước cốt chanh leo

150ml nước lọc

40 gram đường

5 gram gelatin

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 3
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 4
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 5

Ngâm gelatin vào nước 15 phút cho nở.


Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 6
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 7

Cho sữa tươi, whipping cream, đường, mật ong vào đun đến khi tan hết đường, hỗn hợp ấm lên nhưng không sôi. Gelatin vắt kiệt nước rồi cho vào nồi khuấy đều cho tan hết.

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 8
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 9

Múc vào ½ (một phần hai) cốc rồi để vào ngăn mát tử lạnh 30 phút cho se mặt.

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 10
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 11

Trong thời gian chờ đợi bạn hãy chuẩn bị sẵn nước chanh leo nhé! Chanh leo lọc lấy nước cốt hòa với đường, nước lọc. Nếu thấy nhạt bạn có thể cho thêm đường tùy ý, nhưng để phần nước chanh leo hơi chua một chút thì khi ăn sẽ chua chua ngọt ngọt ngon hơn.


Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 12
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 13

Cho lên bếp đun ấm nóng rồi thả gelatin đã ngâm vào quậy tan.

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 14
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 15

Tiếp tục lấy các hũ ra đổ chanh leo lên làm lớp thứ 2. Nếu muốn nhiều lớp hơn các bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết phần sữa và nước chanh leo thì thôi. Sau khi hoàn thành cho các hũ vào ngăn mát tủ lạnh để 4-6 tiếng đến khi hỗn hợp đông hoàn toàn.


Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 16
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 17

Khi ăn có thể trộn phần hạt chanh leo với đường cho vị ngọt vừa ăn, xúc lên trên mỗi cốc cho món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé.

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 18

Món tráng miệng tuyệt ngon đến từ nước Ý thật quá dễ làm phải không bạn? Muốn đổ thành các lớp nghiêng đẹp mắt cho món panna cotta chanh leo bạn chỉ cần nghiêng cốc vào 1 cái bát hoặc dùng khay đựng trứng cho được nhiều cốc. Panna cotta còn được gọi là kem nấu, sau đó để lạnh và khi ăn sẽ có cảm giác tan ngay trong miệng. Lớp kem mềm mịn và béo ngậy kết hợp với phần chanh leo chua chua chắc chắn sẽ làm bạn thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món panna cotta chanh leo này!



Panna cotta vị trà nhài có hương thơm hấp dẫn và vị ngọt nhẹ nhàng sẽ cùng bạn chinh phục mọi khẩu vị khó tính!
Panna cotta chanh leo chua thơm ai cũng thích 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ăn vặt panna cotta chanh leo món ý trái cây kết hợp

Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt lam salad rong bien bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cháo lươn bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu banh mi op la đậu cô ve xào lòng gà nẠu an ngon cach lam cu sen nhoi thit trứng cút lộn sốt me ngon phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo