Panna cotta cam mát, mịn rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi nóng hay dùng làm món điểm tâm cho bữa chiều vô cùng hợp lý.
Panna cotta cam thơm mịn càng ăn càng mê - Món giải khát

Để làm panna cotta cam Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

100ml sữa tươi thanh trùng

250ml whipping cream

2 trái cam vàng

70 gram đường

5 lá galatin loại 2,5g

Ngâm lá galatin trong nước lạnh để cho mềm.

Dùng dụng cụ bào vỏ cam, bào khoảng 2 muỗng cà phê vỏ.

Gọt cam cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Dùng cốc đong, lấy đúng 100nl sữa tươi thanh trùng. Hoà kem tươi, sữa tươi thanh trùng vào tô lớn.

Nước cam xay sẽ lấy được thêm nước đồng thời sẽ có màu đẹp hơn. Lọc nước cam qua rây vào phần hỗn hợp kem sữa ở trên.

Đổ đường vào khuấy cho tan rồi cho vào nồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa.

Gelatin sau khi mềm, vớt ra cho ráo nước, khi thấy hỗn hợp kem sữa hơi sôi lăn tăn thì tắt lửa, đổ gelatin vào khuấy đều cho tan.

Tiếp theo đổ phần vỏ cam bào vào khuấy đều.

Đợi nguội đổ ra ly hoặc khuôn rồi để vào tủ lạnh chừng 4 giờ là hỗn hợp sẽ đông lại. Nếu muốn nhanh bạn có thể đặt panna cotta cam lên ngăn đông.

Panna cotta được coi là món tráng miệng trứ danh đến từ đất Ý. Món ăn tinh tế này có độ béo ngậy của kem tươi và sữa tươi cùng với vị thanh của cam vô cùng hấp dẫn. Panna cotta cam mát, mịn rất thích hợp để trở thành món ăn tráng miệng trong những ngày thời tiết oi nóng hay dùng làm món điểm tâm cho bữa chiều vô cùng hợp lý.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

panna cotta quả cam Món Ý Món ngon mùa hè món tráng miệng món ăn vặt

banh khoai lang tim cong thuc lam sua chua cách làm mứt dâu cookie chocolate con banh hue heo vien Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh bánh cốm dẻo nguoi mùa nóng Thân 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ cách làm mề gà bông bí trái tim banh gato xà y bánh nếp Bo nướng la lot cách làm cà ri cá Tet doan ngo cách làm sườn non kho gừng phu kien banh MI thit heo kho mam cách làm măng muối con sứa sứa chân bún sứa cá dầm Tart súp lơ nhúng phô mai lam mi y ngon rau cang cua tron tom thit cách làm món thịt luon xao lan com ruou chao dinh duong sườn rim chẠbánh mì cuộn Ta lau trai cay cach lam banh xeo mien bac cách làm phô mai vòng thịt cuộn trứng nướng kem chuoi sandwich mứt dâu phủ khoai lang lợi ích vỏ hành vỏ cam com rang cat Bibimbap chay hộp giấy tôm xào am thuc phu tho đậu phụ sốt thịt bằm com ruou ngon rượu bia giải độc giã rượu dạ che dua non Hương đồng gió biển Hải Phòng Háºnh TOM KHO cach chon cua công thức bún bò huế phá lấu nam chien bắp cải tím kem smoothie dừa cach nau thit bo bánh mì nướng hình hoa T Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt tram bánh mì bọc cơm mon canh bun bánh khoai lang nem cuon nuong Tứ com rang dua bo com nha toi nay ngọt thơm Tết Hàn thực trung hap ngai cuu com ga xoi mo com ga sot cay sup ca ri com ga roti muc chien Lam thach com chien ga nuong xa xiu Tôm rim co hu dua xao khô clip huong dan Tôm rang hoà bun cá chuoi xanh xao bún bò Huế chuối hột kho đậu hũ trứng cút chocolate nhân oreo Tôm nướng cách làm mì ý đế pizza khổ qua xào đậu hũ chien banh khoai cách làm chả lua bánh dua chiec chè khúc bạch ngon bò sốt cà ri thanh long thom ngon khoai môn rán thịt đánh bóng cach lam bap cai Thế banh canh ghe lam nhu nao món ăn tăng cường sinh lực banh le cuon ngan lop ngon Tân mien xao thap cam viet nam Ấn Độ thịt đông