Món này đặc biệt thích hợp với những ai đang muốn tăng cân bởi bạn sẽ ăn được nhiều mà không bị ngán bởi hương vị thơm ngon và hơi đắng nhẹ vô cùng hấp dẫn của cà phê. Panna Cotta cà phê thơm phức mát lạnh
 Panna Cotta cà phê thơm phức mát lạnh

Nguyên liệu - cho phần Panna Cotta:   240ml kem tươi (whipping cream) 240ml sữa tươi 30 gram đường 3,5 gram bột gelatin 5ml tinh chất vani   Nguyên liệu - cho phần thạch cà phê:   55 gram bột cà phê espresso uống liền 3,5 gram bột gelatin 300 ml nước 57 gram đường nâu.   Bước thứ nhất(1):   Để làm phần panna cotta, bạn chia đôi lượng sữa rồi rắc bột gelatin vào, khuấy đều trong nồi với lửa nhỏ khoảng 3 phút cho gelantin tan đều.
  Bước thứ hai(2):   Thêm đường và ½ (một phần hai) chỗ sữa còn lại, tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi đường và bột tan, nhưng không để sôi.
  Bước thứ ba(3):   Tắt bếp, thêm kem tươi và tinh chất vani vào.
  Bước thứ tư(4):   Đổ hỗn hợp này vào các cốc, lưu ý chỉ đổ cao khoảng một nửa cốc thôi nhé. Sau đó cho vào tủ lạnh để đông lại, bạn đã xong phần Panna Cotta.
  Bước thứ năm(5):   Với phần thạch cà phê, bạn nấu sôi nước, tắt lửa rồi đổ bột gelatin vào.
  Bước thứ sáu(6):   Khuấy cho tan, tiếp tục cho thêm bột cà phê và đường nâu rồi khuấy đều, để nguội.
Khi phần Panna Cotta trong tủ lạnh đã đông lại, bạn lấy cốc ra rồi đổ hỗn hợp thạch cà phê lên trên (đổ cao khoảng 2cm). Món thạch cà phê panna cotta thơm ngon béo ngậy đã hoàn thiện rồi, chỉ cần cất vào tủ lạnh ăn cho mát thôi!     Món này đặc biệt thích hợp với những ai đang muốn tăng cân bởi bạn sẽ ăn được nhiều mà không bị ngán bởi hương vị thơm ngon và hơi đắng nhẹ vô cùng hấp dẫn của cà phê. Mong các bạn thành công nhé!    

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ăn vặt thạch cà phê các khác các khác

tự làm chè bơ Những loài hoa thích hợp trồng trong giỏ mien cua dac biet mắm ruốc kho thịt súp bánh mì mon ca loc hap bau thai mon an tu thit ga lò sưởi cut lon xao me nấu cháo kê bò kho khế mộc nhĩ lươn xao lan mon com cuon rong bien lẩu mam chả hải phòng Kim Đồng mon mi ngon cach nau lau giay hai san phi lê gà cuộn phô mai banh bot loc an khong ngan 膼芒 kem ca phe nau bun thang người thân xôi đậu xanh giảm mon sot rau cu ngon banh xeo hai san ram thang bay món nem tôm tẩm dừa nướng cac mon an vat b cá cơm kho chien gion ngon">gio heo muoi chien gion ngon công thức từ mực banh muffin sua tuoi mỹound-color: #DF478B" href="/index.php?q= cánh gà hun khói"> cánh gà hun khói banh mi bi do ngon Thà cach lam banh my mien xao Bà bầu nên ăn cho hai người Mứt gừng ấp ôm hương Tếtround-color: #311CEB" href="/index.php?q=Rau mồng tơi">Rau mồng tơi lam banh sau rieng chien gion cái xanh bánh papparoti thịt gà rang sả chất độc hại nộm đu đủ khô bò mousse xoai ngon cach lam cut khia ngu vi huong mon cà may và sốt thạch đỗ xanh atiso nấu sườn non bánh kem trà xanh quán lẩu kem món sandwich kẹp thịt nguội cóc xanh làm gỏi cach lam ngao dut lo ngồng cải xào suon xao chua ngot de lam cach làm bap bo hap gung Doi món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế sữa pudding cá hấp nước dừa củ cải bot ran canh khoai tây sườn lợn phù thủy Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế ca chien nuoc tuong ngon ngon mieng voi vong tron thit xong khoi cAch bảng treo phụ kiện khoai tây chiên phô mai xúc xích Thiên bánh khoai rán giòn cach lam mango cream cheese mousse Luå å ç Sai món ngon từ sake goi bong sung xot cam Sakaya Bánh ngon truyền thống của CÃƒÆ Kho ngon các món ăn ngon ở Đà lạt xôi hấp trứng salad thit lon nau nam Banh mi ngot vong sữa chua trầm cảm sen kho hat de cấm kỵ khi chế biến thức ăn nộm thịt gà dưa chuột cach lam cari ga giữ cÃƒÆ i xúc xích chiên hình hoa cúc xoi ca ro hap la sen thịt heo bằm rang nấm mèo bánh cupcake cam những hầm cach lam mi xao ga mÃƒÆ ngon DÃƒÆ Món khai vị bánh khoai lang bao chuối rán Cá Kho Suaa món hấp cạch lam banh ran hến xào rau củ ca Sooc dua