Bước thứ hai(2):

Bước thứ ba(3):

Trong một tô lớn, đánh trứng cho tan, thêm sữa, phô mai, tiêu, muối khuấy đều.

Thêm phần đậu và cà rốt đã xào vào hỗn hợp cùng jambon xắt mỏng, nhỏ.

Bước thứ tư(4):

chuẩn bị sẵn một khay nướng có lót sẵn giấy nến, đặt khuôn trái tim lên trên, đổ từng thìa hỗn hợp trứng rau củ ở trên vào, độ cao tối đa của hỗn hợp là 2cm.

Đem nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 20 phút. Sau khi chín, dùng mũi dao sắc tách trứng ra khỏi khuôn một cách nhẹ nhàng để tránh vỡ. Dùng nóng với salad tùy thích.