Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh pancake mật ong:

150 gram bột mỳ đa dụng

1 quả trứng gà

140ml sữa tươi không đường

10 gram đường cát

15 gram bơ nhạt

30ml mật ong

5 gram bột nở

2 gram muối

2ml vani lỏng

Rây bột mỳ vào âu. Tiếp đến cho bột nở, muối, đường vào, dùng phới lồng trộn thật đều.

Lần lượt cho bơ nhạt, trứng vào khuấy đều. Khi hỗn hợp đã hòa quyện thì cho sữa, 10ml mật ong và vani vào, trộn cho đến khi mịn mượt là được.

Bắc chảo chống dính lên bếp. Cho lửa vừa, đến khi chảo nóng đều thì cho bột vào tráng. Dùng một chiếc thìa dày, cán dài để lật bánh. Bánh chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa.

Rót đều mật ong lên bánh và bạn có thể thưởng thức ngay! Mách nhỏ là Pancake mật ong ăn kèm với mứt dâu rất hợp đấy nhé!