Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram bột mì,
- 100 gram bí ngô hấp chín, xay nhuyễn,
- 1 quả trứng gà,
- 250ml sữa tươi.
- 2 muỗng canh bột nở baking powder,
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh đường,
- 3 muỗng canh mật ong,
- 1 muỗng cà phê vani,
- bơ ăn kèm
Pancake bí vừa dễ làm lại ngon miệng.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
trộn thật đều bột mì, đường và muối.
Bước thứ hai(2):
Trong một bát khác, đánh trứng với bí ngô, vani và sữa.
Bước thứ ba(3):
Từ từ đổ hỗn hợp trứng sữa vào bột, khuấy đều đến khi bột nhuyễn mịn.
Bước thứ tư(4):
Láng bơ hoặc dầu chiên đều mặt chảo rồi múc bột vào chiên với lửa nhỏ. Bạn Lưu ý dùng chảo đế phẳng để bánh chín vàng đều và không bị rỗ.
Bước thứ năm(5):
Xếp bánh ra đĩa, ăn kèm với mật ong, kem tươi hoặc bơ tùy thích.
Lễ Halloween của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn làm từ bí ngô. Trong số đó, pancake bí vừa dễ làm lại ngon miệng. Chỉ cần nhìn thấy những chiếc bánh nhỏ xinh vàng ươm trên bàn ăn là bạn đã cảm thấy tràn ngập không khí Haloween rồi!
Mong bạn có một đêm Halloween vui vẻ!
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
