Hãy chia sẻ lên Facebook

Pa-tê

Một chút cầu kỳ ngày cuối tuần sẽ làm cho gia đình bạn có những bữa sáng ngon miệng trong tuần với vị thơm ngon từ pa-tê kết hợp với bánh mì.
Pa-tê

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt nạc vai
  • 200 gram gan lợn
  • 50 gram bột mì
  • 100 gram mỡ khổ
  • 7 nhánh tỏi tươi
  • Hạt tiêu, gia vị
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt nạc vai rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Gan lợn rửa thật sạch, để ráo nước
  • Mỡ khổ rửa thật sạch đem trần sơ qua rồi chia làm hai phần .
  • Đem 1 phần mỡ khổ, thịt nạc vai, gan lợn và bột mì cho vào máy xay xay nhuyễn.

Pa-tê 1

  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào hỗn hợp trên + thêm hạt tiêu rồi trộn đều .
  • Mỡ phần cắt lát to bản và mỏng, lót vào đáy bát, rồi đổ hỗn hợp patê trên vào.
  • Đem hấp cách thủy khoảng 30 phút cho đến khi patê chín có mùi thơm (kiểm tra bằng cách lấy đũa xiên vào hỗn hợp patê thấy nước chảy ra không còn màu đỏ là pa-tê đã chín)

Pa-tê 2

  • Để pa-tê nguội úp ngược bát ra một cái đĩa. Bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 4 ngày .
  • Pa-tê có thể ăn với bánh mỳ bơ, hoặc tráng trứng ăn với bành mỳ.
  • Hoặc một ý tưởng khác với món xôi pa-tê.
Pa-tê

Pa-tê

Mong các bạn ngon miệng với món pa-tê.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pa te pa te ca ngu pa te gan ap chao pa te gan ga

bầu dục trộn chua ngọt thịt bò kho khế la chuoi Xé ç ª Hong Kong ví công thức chè củ năng Gà nướng Sườn Ram quả khế Muoi dua cai quẠsot me Hu tiu handmade bánh giò chéo quẩy Mu là hoa Gà hầm SẠga hap cach nau che khoai mon com tuoi ậm Mùi nộm thịt gà rau củ GÃƒÆ chien may xay sinh to nước giảm cân giã rượu mon ca nuc kho thom Hoc nau an Flan ca chua ngon Muối dưa cải Muối chua canh ga chien Cách nấu Bò kho hộp cơm Cach lam mam co ngon Ech bà nh flan caramen bánh mì phô mai Muối ớt GOI VIT Dinh Day nau an công thức bánh mì kẹp trứng sốt Dau xanh cắm Gỏi cá dac san ha noi Mon tom mien xao goi bo tai me ngon Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa Dau phu tu xuyen tp huế công thức thịt heo luộc chanh cach lam pizza ngon Dau den Chả chay tàu hủ ky đặc sản Hải Phòng Mon suon non da heo chiên giòn cach nau ga nuong la thom Tuong ngọt DUI ga Sà ŠGiáo Mon ran phong lan sữa chua hạt lựu mít vit nuong la gung ngon Giáng DAU thuc uong dep da thạch dứa chiên giòn phô mai canh khoai nấu sườn Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Trung san hô Dạy trang điểm quả đào ta Mon nhau ngon lòng đỏ Dạ dày Dau mè cái xanh cá hấp nước dừa vịt quay xào ớt Chào lông Mon ngon ngay tet Hạn vÃ Æ n Dưa muối Dưa món Cá nướng Hoc nau ăn sá ng mì ống bo lui Dưỡng nước ép lê cà rốt chè sen nha đam cá nục thit xao sa Mam tep ca keo nộm xoài tai heo bánh mì giòn rang tom cơm chả chiên Mon man lop Già cách vắt chanh nhiều nước Cut trứng trà Com tam nước chấm gừng mè Chuoi dau