Pate gan ngỗng thường được chế biến để ăn cùng với bánh mì, vừa ngon miệng và dễ ăn lại vừa là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao
Cách làm pa tê gan ngỗng bổ dưỡng thơm ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tỏi quế Hà Nội, củ hành tím
+ 300 gram gan ngỗng
+ Hạt tiêu sọ, bột nêm
+ Khuôn vuông hay tròn tùy thích
+ 10 gram bột mì
+ 2 muỗng cà -phê dầu ôliu
+ Rau xà lách, ngò rí

Cách làm pa tê gan ngỗng bổ dưỡng thơm ngon

Cách làm pa tê gan ngỗng

Bước thứ nhất(1): Làm sạch gan ngỗng

  • Gan ngỗng đem rửa thật sạch qua với nước muối.
  • Chờ gan ráo nước thì đem xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Xay gan ngỗng

  • trộn thật đều gan ngỗng cùng với tỏi quế, hành tím, bột nêm, bột mì rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, để riêng ra bát.

Bước thứ ba(3): Hấp pa tê gan ngỗng

  • Dùng dầu ô liu thoa đều lòng khuôn.
  • Cho hỗn hợp pa tê gan ngỗng này vào khuôn rồi nén chặt.
  • Cho vào xửng hấp chừng 20 -25 phút.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức pa tê gan ngỗng

  • Lấy pa tê gan ra đĩa, bày thêm bánh mì đặc ruột, vài lá xà lách để dùng kèm.
  • Nếu thích ăn giòn thì quết pa tê vào bánh mì rồi cho vào lò nướng, quay chừng 3 phút là được.

Pa tê gan ngỗng có hương vị đậm đà nhưng không quá béo, cũng không quá mặn, ăn vừa miệng, ngon và không bị ngán.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bo lac mứt củ năng cách làm nem ngon Muoi dau cách làm thạch cam mut bi dao deo huong dan cach lam cac mon chay bong cai xao trung ngon trung hap thit CÃƒÆ Kho chân gà rán cách nấu vịt ngon ốc gạo xào chuối cách làm sườn xào Mứt dừa phá lấu bao tử heo tìm Mứt hạt sen xay rau mÃƒÆ âm thưc Salador: #F54361" href="/index.php?q=sinh to dau sua chua">sinh to dau sua chua hẹ xào thịt ba chỉ hạ long cách muối dưa chua tai heo ngon gối tựa công thức rau bí xào tỏi cách làm gỏi cu sen ca hoi tartar ngon phở gạo lứt nấu bò bim bim khoai THIT bỏng bo bia man cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm mon ngon tu dua bo Canh ca chua trung ngon cách làm sụn gà rang muối tiêu xoi khuc khong can la khuc xoài lắc hoa thien ly xao ngheu xoài ngâm thạch rượu thit bo xao hanh tay can tay ngon cocktail ngon cach lam bo sot lÃƒÆ giang gà om dầu vừng Cháo trứng bắc thảo thùng đón năm mới VIT NAU CHAO Lam chẠquên sinh tố măng cụt kinh nghiệm cần tây ép nước cách làm thạch trái dừa mocktail rau củ 同行龙 canh nam dau hu ngon lam banh sandwich ngon Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine thit kho nam thịt kho tôm Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục cach làm bánh xếp xì dầu kem que trái cây mì udon làm tranh bo nau stronganoff dong hamburger bo ngon Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi xoi thịt banh tet khoai mi snack cÃ Æ Banh com bò sốt vang Bò sốt vang với Tạ Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà heo rung nuong bánh qui cháo tiết heo công thức chipolata pudding cach lam cocktail bailey ngon luon vit nuong sot com rau cu tron trung ca hoi Sự bắt tay giữa các nền ẩm thực cách trộn gỏi lưỡi heo cuu che bap kem chocolate nong huong ruou tac GÃ Æ dim sum tôm dot coc tron kho ca moi giá trị dinh dưỡng Hot vịt lộn xào súp lơ xào cật heo cach lam muoi ot chẽm khoà ng cach nau che do den ngon cách nấu canh cá khoai khế xào lá sách bò món dua muoi bò xào tỏi tây ngành du lịch Thịt Heo quay mở bò trộn tôm rang bơ thì là thịt heo om ngũ vị ghế chè nước cốt dừa cach lam rau xao thap cam hứng cach lam gỏi băp chuối Đậu rồng lam soi món ngon với bí đỏ mứt cùi dừa dẻo nuớc ép cho trẻ em quÃƒÆ valentine thịt heo kho su hào lam thach khoai lang huong dan cach nau che buoi salad ngà che nep cam sườn non om dứa chien banh bẠp Mẹo Văt Tết đoan ngọ tính năng