Ồ, cái “trứng ốp-la” này trông mới ngộ làm sao! Món ăn thơm mùi khoai và trứng nướng lại có vị beo béo của whipping cream rất hấp dẫn. Thành phần
- 2 củ khoai tây
- 4 cái lòng đỏ trứng gà
- 2 thìa cà phê whipping cream
- 1/2 thìa cà phê muối
Hướng dẫn
- 1. Khoai tây rửa thật sạch, để nguyên vỏ, cắt đôi, cho vào xửng hấp chín.
- 2. Dùng muỗng nạo ruột khoai ra, đừng nạo sát vỏ quá sẽ bị bể miếng khoai.
- 3. Nghiền nát ruột khoai với whipping cream và muối, cho vào vỏ khoai. Tạo một chỗ trũng nhỏ, cho lòng đỏ trứng vào, rắc vài hạt muối.
- 4. Xếp khoai lên khay nhôm, cho vào lò nướng ở 150 độ C đến khi trứng chín là được.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)