Tết này, bọn tớ sẽ giúp các bạn nấu được một nồi canh măng thật ngon nhé!31
Ông công ông táo về trời, đi ngâm măng khô thôi các bạn ơi!

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  
Để chọn được măng ngon, các bạn Lưu ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng nhé! Ngoài ra, cũng cần Lưu ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đôt măng nhiều... Sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được. Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ thấm gia vị hơn. Thường thì măng lưỡi lợn sẽ đắt hơn măng lá đấy các bạn ạ.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đầu tiên, mình cần rửa măng thật sạch này.
   
Bước thứ hai(2):   - Đổ đầy nước vào ngâm trong một đêm.
   
Bước thứ ba(3):   - Sáng hôm sau, đổ hết nước cũ đi nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Sau đó, các bạn cần rửa lại từng cái măng một, nếu ta rửa không kĩ thì măng sẽ rất dễ bị chua đấy.
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ gập nước vo gạo vào để ngâm măng và đến cuối ngày, các bạn lại phải làm lặp Bước thứ ba(3), Bước thứ tư(4) như ở trên. Rồi bắt đầu từ đây, ngâm măng bằng nước thường hay nước gạo cũng được nhưng Lưu ý là ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước đấy nhé! Thời gian ngâm vào khoảng 1 tuần.

(Còn nữa)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt tết 2011 Tất tần tật cho tết này diy

biến suon nuong spareribs ngon bánh bông lan vị dâu súp đậu hà lan sườn heo đậu ngự chè dừa nạo Nâu ám cách làm bánh bông lan chà bông trứng canh chua dau ca hoi ổi dầm cach lam ca ri bong cai ngon dut lo rau cu xuc xich nấu canh thịt Bánh bảo muop nhoi tom hap rau câu mè cách làm bánh cam Hẹ xào sữa đường phèn vàng uom chả cốm viên thịt thịt heo chiên giòn cach lam cheesecake cách làm món thịt luộc NẤU ăn ngon sup vi ca cach lam suon non ham mit món ngon với táo mi quang các món khác kem đậu xanh Thuỵ 碧海蓝天 đồ ăn nhanh cach lam trung vit muoi ức gà xào X繫i mango yaourt verrines ngon nau che trôi nuơc ca tre lam mon banh quay chien che nhan súp khoai lang bánh tét chay kho cá bông lau bí xào ngô ngọt Lẩu gà cupcake chocolate kem bơ Nau canh sup caramel Sáng Nau cháo mut hat sen cách lam thịt ba chỉ nương Khéo Tay cach lam ga kho gung ngon lam dumpling Béo giòn cá mương cuốn bánh tráng thạch cà phê banh mua kho ngon đèn nến ikea Quả trứng gà món ngon từ thịt ba chỉ canh bí ngô nấu sườn làm kem ngon muối Đặt nấu món ăn móng tay xào tỏi cong thuc banh tam bi Đã gà bọc phô mai chiên xù la gung tứ gà xào ngô ngọt vỏ dừa trái cay kem dưỡng lam che khuc bach ngon đậu chiên cốm thịt bò nhúng giấm đài sen tài trái cây dằm sữa chua các món kho ngon làm chả mực cháo ám mang dang tuoi xao long ga món cơm vị gừng huế bánh nấm chiên Đâ om lươn chuối cá chưng tương bún bò hầm ngon than lon boc vung chien mỳ quảng bày kẹo oishi CÃƒÆ Kho Canh ca chua hap dan cà chim cách làm ruốc cam tươi Cç º Kho Cháo mè đen Canh bầu cá sốt cam Rau muong xao cach lam mon suon rang muoi chả hấp muc xào vị giác công thức canh cà chua nhồi thịt heo cách làm đào dầm cai thuốc lá