Tết này, bọn tớ sẽ giúp các bạn nấu được một nồi canh măng thật ngon nhé!31
Ông công ông táo về trời, đi ngâm măng khô thôi các bạn ơi!

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  
Để chọn được măng ngon, các bạn Lưu ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng nhé! Ngoài ra, cũng cần Lưu ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đôt măng nhiều... Sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được. Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ thấm gia vị hơn. Thường thì măng lưỡi lợn sẽ đắt hơn măng lá đấy các bạn ạ.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đầu tiên, mình cần rửa măng thật sạch này.
   
Bước thứ hai(2):   - Đổ đầy nước vào ngâm trong một đêm.
   
Bước thứ ba(3):   - Sáng hôm sau, đổ hết nước cũ đi nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Sau đó, các bạn cần rửa lại từng cái măng một, nếu ta rửa không kĩ thì măng sẽ rất dễ bị chua đấy.
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ gập nước vo gạo vào để ngâm măng và đến cuối ngày, các bạn lại phải làm lặp Bước thứ ba(3), Bước thứ tư(4) như ở trên. Rồi bắt đầu từ đây, ngâm măng bằng nước thường hay nước gạo cũng được nhưng Lưu ý là ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước đấy nhé! Thời gian ngâm vào khoảng 1 tuần.

(Còn nữa)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt tết 2011 Tất tần tật cho tết này diy

Tỉa rau củ quả chua ngọt com rang dua cong thuc lam cha ca cơm ống tre nước Nga chao lóng chè bí đỏ che bi dua cách pha nước chấm đúng điệu che dau do bi ngo thạch trân châu chao ca mam ba khia chộn cha vien salad trứng bánh mỳ Giáng sinh gợi phấn 7 món ốc đùi vịt om trai cay ham chạo chân giò thit ga nau dong ngon cach lam sup ca chua chạo banh it canh cà chua bắp cải chè chuoi đậu hũ nấu chay chè hoa quả trân châu Nam kem dau tay cách làm bánh kem Trung Quốc bánh hương cacao banh quy bo cháo quảy chà là huyết áp táo bón cháo gà rau củ Tom chua Dẻoý xốt kem tươi carotenoid cat may canh trứng ba chỉ rim cao lau vit quay mon giai nhiet Các mon sup canh tôm đậu hũ mocktail trái cây canh mang thom ngon canh du du suon non Khu canh Gà trai me ghe rang muoi sầu riêng canh Gà banh ba lai canh đậu hầm cai xanh trứng rán hành tây cafe cah lam mi la dua sot ngu vi huong com ngon trÃƒÆ hoa kem chuối bơ cach nau che dau den ngon cach lam kem da bao cach nau sua dau xanh cach nau bun cach nau bún riêu cua Dẻo cach muoi ca phao Mẹ cach lam tom xao sau Địa cach lam salad gia dau cach lam pizza mi goi thịt ba chỉ om rau củ cach lam rau cu chien se trê cach lam thach cach lam muc nhoi cha ca cà thu rồng cach lam nam dui ga xao cach lam kem trai cay cach lam mứt mít xoai ngam chua ngot cach lam mousse dau tam cach lam banh kem bap Đầu năm cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim cach lam banh da cach lam bun cha gio cach lam banh hanh chien gion cach lam banh cupcake ngon văn phòng phẩm nữ giới trái cây thiếu niên ung thư cach lam đâu hủ mon ngon Mẹo nhỏ cach lam bánh canh cua cach làm tom xao toi cach hap ga voi muoi ca loc rut suong cac mon nuong củ kiệu cach goi banh tet cần cộng công thức sốt cá cải thìa xào Sinh cã³c cach nau xoi vi cách nấu món giả cầy Banh chuôi canh nấm mộc cách muối dưa cải miền cách nấu cá kho