Tết này, bọn tớ sẽ giúp các bạn nấu được một nồi canh măng thật ngon nhé!31
Ông công ông táo về trời, đi ngâm măng khô thôi các bạn ơi!

  chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:  
Để chọn được măng ngon, các bạn Lưu ý chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng nhé! Ngoài ra, cũng cần Lưu ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đôt măng nhiều... Sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được. Có 2 loại măng khô chính là: măng lưỡi lợn và măng lá. Khi ăn măng lưỡi lợn sẽ cho cảm giác dày miếng và giòn sần sật còn măng lá thì sẽ thấm gia vị hơn. Thường thì măng lưỡi lợn sẽ đắt hơn măng lá đấy các bạn ạ.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Đầu tiên, mình cần rửa măng thật sạch này.
   
Bước thứ hai(2):   - Đổ đầy nước vào ngâm trong một đêm.
   
Bước thứ ba(3):   - Sáng hôm sau, đổ hết nước cũ đi nhé!
   
Bước thứ tư(4):   - Sau đó, các bạn cần rửa lại từng cái măng một, nếu ta rửa không kĩ thì măng sẽ rất dễ bị chua đấy.
 
Bước thứ năm(5):   - Đổ gập nước vo gạo vào để ngâm măng và đến cuối ngày, các bạn lại phải làm lặp Bước thứ ba(3), Bước thứ tư(4) như ở trên. Rồi bắt đầu từ đây, ngâm măng bằng nước thường hay nước gạo cũng được nhưng Lưu ý là ngày nào cũng phải rửa măng và thay nước đấy nhé! Thời gian ngâm vào khoảng 1 tuần.

(Còn nữa)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt tết 2011 Tất tần tật cho tết này diy

đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my cac mon ham kho muc rim cay món lắc mới lạ bánh trung thu túi đựng đồ kệ tủ duoi lon kem trà xanh tom cang sot nuoc mam va buoi Ca chim bun ca thac lac sot dua cơm chiều ngon mẹo chọn thịt vịt Thit nướng Trang chÃƒÆ cach nau che ngon thạch trái cây gà om kho thịt bò lau hai san ngô rán đón tết rau củ hâm nấm canh cá đậu hạt điều kem vải sữa dừa mon suon xao chua ngot việt Phụ kiện spaghetti trung quốc Nguyễn Quý Đức cá hồi táo cách làm nem chia sẻ mẹo vặt trứng cút rim mặn Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem Day Nau An Mocl" style="background-color: #92F167" href="/index.php?q= bánh Dorayaki"> bánh Dorayaki ca ngu goi chan ga CA NUONG làm mứt táo tại nhà Cà Pháo mứt quả táo thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương banh chuoi ran mon ap chao ngon Nuoc uong thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh mochi bọc trái cây gỏi cóc chà bông ựng mận bắc trộn muối cách làm salad bơ cha ca nau rieu canh chua ca bop an an vit kho bia thom ngon CÃƒÆ Kho ngon bó ngòi cach nâu huong dan nau lam nem lui canh cải cúc nấu cá rô cháo cá ám bánh bột lọc đậu xanh cach lam goi xoai keo tom kho Moc cãƒæ banh nuong mo cách làm nộm gà bắp cải bông lan cam tươi cha bong ca loc salad tôm với cam nòng mon thit vien chien cach lam tôm chien bot Nhà nước chấm tương ớt thịt ba rọi xào lá lốt Chả gio banh chao ngon ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nướng thịt xông khói Bánh hẹ phà cà Món ăn đặc sản cà kho cach nau mien trứng gà hấp tôm cha cuon rong bien kho khổ qua bánh trái thơm tươi banh cookies bo Thịt kho chè thạch đen đậu xanh nước hầm xương trá panna cotta xoai ngon bún bò ham bao tu co cuoi thuy tien cong vinh cafe cookbook cai ro sot nam ngon bông súng bún súng Chan gà