Nhâm nhi món ốc dai giòn, cay cay vào những ngày mát trời thật thích.
Ốc xào cay ăn ngay ngày mát!

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram ốc tươi (loại ốc mà bạn thích)

- 2-3 quả ớt; 4 tép tỏi; 3 củ hành khô; 500ml nước luộc gà; 50ml rượu nấu ăn; 50ml rượu gạo; 50ml rượu vang; 15ml xì dầu; 15 gram đường; sa tế vừa đủ

oc xao cay an ngay ngay mat! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch ốc và ngâm trong nước muối 30 phút. Sau đó rửa lại lần nữa rồi để ráo.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 2

Bước thứ hai(2): Hành khô bóc vỏ, xắt nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ. Ớt xắt nhỏ.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 3

Bước thứ ba(3): Đun sôi một nồi nước, cho ốc vào luộc trong 5 phút sau đó vớt ra. Rửa lại bằng nước lạnh.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 4

oc xao cay an ngay ngay mat! - 5

Bước thứ tư(4): nấu nóng một chảo, thêm ít dầu, cho hành, tỏi, ớt vào xào.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 6

Bước thứ năm(5): Sau đó cho ốc vào xào từ 4-5 phút. Thêm rượu nấu ăn, rượu gạo, rượu vang vào.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 7

Cho xì dầu, đường vào đảo đều.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 8

oc xao cay an ngay ngay mat! - 9

Thêm nước luộc gà vào nấu sôi và nấu trong 10 phút là được.

oc xao cay an ngay ngay mat! - 10

Cho ốc xào cay ra đĩa vào thưởng thức nhé!

oc xao cay an ngay ngay mat! - 11

oc xao cay an ngay ngay mat! - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc xao cay oc xao cay oc xao

nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua giấc mơ rau thoi trang muối ớt gà om nấm Japchae ô Nhà lam kem cherry chanh ngon