Cách làm ốc nướng tiêu không giống như những cách chế biến ốc thông thường như luộc hay xào măng vẫn thường xuất hiện ở các quán ven đường
Cách làm món ốc nướng tiêu xanh ăn chơi ngày lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ốc nhồi: 2 kg
+ Muối
+ Bột gọt (mì chính)
+ Tiêu xay
+ Tiêu xanh

Cách làm món ốc nướng tiêu xanh ăn chơi ngày lạnh

Hướng dẫn cách làm: ốc nướng tiêu

– Ngâm ốc nhồi trong nước ớt cho sạch hết bùn đấy.

– Bắc nồi nước lên bếp và luộc ốc sơ qua.

– trộn thật đều bột ngọt + muối + hạt tiêu.

– Tiêu xanh thì ta tuốt bỏ cọng, đập dập rồi trộn cùng những gia vị khác.

– chuẩn bị sẵn bếp than hoa, cho ốc lên nước, vừa nướng vừa quét gia vị lên, khi nướng cứ để ốc tự sôi, đến khi cạn hết nước là được.

– Pha nước chấm ốc như nước chấm ốc luộc là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm ốc nướng tiêu để cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của món ăn thì nên vừa ăn vừa nướng, không chỉ giúp bạn thưởng thức được hương thơm tỏa ra nồng nàn, cuốn hút mà ăn ngay khi còn nóng hổi cũng khiến món ốc nướng tiêu xanh quyến rũ hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước chấm cá Thit bò mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò