Cách làm ốc nướng tiêu không giống như những cách chế biến ốc thông thường như luộc hay xào măng vẫn thường xuất hiện ở các quán ven đường
Cách làm món ốc nướng tiêu xanh ăn chơi ngày lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ốc nhồi: 2 kg
+ Muối
+ Bột gọt (mì chính)
+ Tiêu xay
+ Tiêu xanh

Cách làm món ốc nướng tiêu xanh ăn chơi ngày lạnh

Hướng dẫn cách làm: ốc nướng tiêu

– Ngâm ốc nhồi trong nước ớt cho sạch hết bùn đấy.

– Bắc nồi nước lên bếp và luộc ốc sơ qua.

– trộn thật đều bột ngọt + muối + hạt tiêu.

– Tiêu xanh thì ta tuốt bỏ cọng, đập dập rồi trộn cùng những gia vị khác.

– chuẩn bị sẵn bếp than hoa, cho ốc lên nước, vừa nướng vừa quét gia vị lên, khi nướng cứ để ốc tự sôi, đến khi cạn hết nước là được.

– Pha nước chấm ốc như nước chấm ốc luộc là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm ốc nướng tiêu để cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của món ăn thì nên vừa ăn vừa nướng, không chỉ giúp bạn thưởng thức được hương thơm tỏa ra nồng nàn, cuốn hút mà ăn ngay khi còn nóng hổi cũng khiến món ốc nướng tiêu xanh quyến rũ hơn nhiều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

hạt điều cach lam ca nuc kho mÃƒÆ công thức thạch sương sáo nước cốt món thịt bò hầm khoai tây su su xào thịt bò canh ham Mong vị giác thịt khô muối ớt xanh Cháo cay ngo mì xào nấm bào ngư cách nấu phá lấu xanh ga rim Canh nấm cách giảm cân hiệu quả Món ngon từ giò heo yên Thịt vịt i tom chien trung cach kho thit cha oc buou sườn non canh gà chiên bơ Cach lam banh cam cách làm rau củ hầm bun tom ngon bo mặt long heo pha lấu Chiên chiên cam mái cach lam pudding caphe sua món ngon lễ hàn thực ham dạ dày hầm Riềng thảo bánh ngô chiên bơ cach lam thach hanh nhan nấu xôi khoai mì mon cuoi tuan cua chien gion banh ướt dui bún xí quách bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT Chè Táo Xọn mận banh chung cookies bơ nguoi phở gạo lứt nấu bò thịt bò nướng kiểu hàn quả cầu lá nước ép chanh mận hậu ngam cu cai súp thịt gà cach lam muc nhoi cách nấu cari ếch mon thit heo xao hanh tay lam banh tet Phiên Mon an cuoi tuan rán trứng Thạch ba màu xinh xinh dễ thương nem bi sinh tố trái cây oreo sinh to dua nonịt Gà">Thịt Gà công thức mứt khế sua chua tu Huế Mẹo luộc trứng lòng đào ngon MON CHAY bun thit lam ho lo ca ngon lóc cach nău xôi măn tom chua cay mực tôm chiên xù nau lau cha ca giòn tan đậu phọng chiên phô mai ruột non heo cach muoi ca phao ngon Bi ngoi Lạ miệng với chè hột vịt quận cach lam mong gio ngâm chua ngot cá lẹp kho dưa sắn làm đẹp da Chan gà chiffon tra xanh cách làm tôm hấp banh tai vac nhan tom đắng quÃƒÆ banh tra xanh ngon tu lam vang sua chuoi 8 món mì lạ của Sài Gòn ga xao sa ot xuân le ham ruou vang Cách luộc mỳ ngon 2 thực đơn cho ngày TRUNG khoai tây chiên bơ tỏi món ngon vitamin và khoáng chất cải băp hột vịt mojito Quà Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò