Vị tiêu cay, tỏi nồng thấm thía trong thịt ốc nhung không chỉ là món ăn đậm đà trong bữa ăn giữa ngày mưa bất chợt mà còn là bài thuốc chữa bệnh ho khan khi tiết trời thay đổi.
Ốc nhung kho tiêu

Nguyên liệu cần có:

  • 1kh ốc nhung
  • 10 củ tỏi nhỏ
  • 1 ít đầu hành lá
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 1 muỗng cà-phê hành khô băm
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • Đường, tiêu
  • 1 thố đất
Hướng dẫn cách làm:
oc-nhung-kho-tiêu

Ốc nhung kho tiêu

  • Ốc nhung rửa thật sạch, ngâm nước vo gạo khoảng 10 phút cho sạch, nhể lấy thịt ốc. Tỏi nhỏ bóc vỏ, để nguyên tép.
  • Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành tươi, tỏi và hành khô, cho tỏi vào xào nhanh tay rồi nêm nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng cà-phê tiêu, để lửa liêu riu khoảng 15 phút.
  • Khi nước mắm sủi bong bóng thì bắc xuống.
  • Dùng ốc kho nóng với cơm trắng hoặc cơm nắm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon khi tieu mon oc kho ngon oc nhung

Loại Tảo Bò xào cách nấu mì tôm kim chi moc Lam banh bong lan bang noi com dien chè hạnh nhân làm bánh Noel Lãng mạn chình dừa cach nau chao cua đong sốt khoai tây nghiền Muop cÃƒÆ chua banh mochi ngon xôi nhiều màu quẠbánh ngọt nhân đậu chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt cách làm bánh rán hạt sen cách làm xôi đậu phộng Salad dưa chuột bánh nếp chiên mát lạnh che hung rau nắng Ä ua món canh ngon canh đậu hủ nghêu dế làm bánh xèo cary ga hanh chien gion banh khao c pasta suon xao chua ngot dừa trà chanh leo banh trung thu deo ngon gà tiềm sâm quán sữa chua ngon lạ thịt hấp hiểu cach nau lau vit nu chao mon ca sot kem ngon DAC san Sinh dọc mùng xào tôm quất xí muôi Gà rang Ức gà chiên giòn Món thịt kho tau Cach Nau Lau CA cach lam hau nuong thịt trâu xào mùa hè đen canh khổ qua chả cá chuột sua yen mach quế Muối ớt chuối Nau che Cách nấu chè đậu xanh Lang sà Škho bo ngon thÃi goi hai san sa lát rau mầm Thế văn hóa hy lạp chè chuoi ăn gì Cháo định dưỡng kem trai dua nộp hồ sơ lam banh bao công sơ đồng nghiệp salad cam nhà tuyển dụng sáng tạo rau mÃƒÆ Bánh đa SÃƒÆ bánh valentine CÃƒÆ mai lam banh sau rieng chien gion kem khoai tím Trung muối giảm cân công sở trái cây ăn vặt trứng kho tôm tươi hàn quốc đe khoai bữa ăn sang chảnh Cong thuc dau hu món nộm ngon các món nhậu cho chồng xem bóng đá cơm nắm kiểu mới bánh cookies nhân mứt Cach lam bun ca dứa bua com chieu ngon cach lam goi cuon ngon Quy si ro hoa qua ăn trưa cơm miền trung cach lam bun xao thanh cua học nấu ăn cach lam thit nuong ngu vi khử mùi nộm bò khô ravioli ca ngu sot kem nam cach lam thit bo kho bang chao