Mùi thơm của sả và gừng cùng vị giòn của ốc sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đây. - Emdep.vn
Ốc nhồi thịt hấp sả ăn chơi ngày cuối tuần

Ốc nhồi hấp sả

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi 1 kilogram

- Sả củ: 7 củ

- Gừng tươi ½ (một phần hai) củ

- Thịt xay 300 gram

- Nấm hương vài cái

- Hạt tiêu, muối, nước mắm, ớt bột

Cách làm

- Ốc rửa thật sạch, ngâm với ớt hiểm khoảng 1h cho ốc nhà hết đất

Ốc nhồi hấp sả

- Luộc chín ốc, khéo léo lấy hết con ốc ra khỏi vỏ, rửa thật sạch vỏ để nhồi nhân vào vỏ, thịt ốc băm ra để trộn với thịt

Ốc nhồi hấp sả

- Củ sả băm thật nhỏ, thân sả chẻ đôi đập giập, củ gừng rửa thật sạch thái lát mỏng

Ốc nhồi hấp sả

- Cho thịt xay, nấm hương băm thật nhỏ, thịt ốc, sả băm vào trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng tiêu, 1 thìa nước mắm, ½ (một phần hai) thìa ớt bột và chút muối, trộn thật đều

Ốc nhồi hấp sả

- Phần thân sả đập giập gấp đôi cho vào vỏ ốc, nhồi hỗn hợp thịt ngập miệng ốc, lấy một lát gừng cài vào miệng ốc. Làm lần lượt đến hết

Ốc nhồi hấp sả

- Hấp chín ốc, món ăn dùng nóng với nước mắm gừng sả quá ngon!

Ốc nhồi thịt hấp sả ăn chơi ngày cuối tuần   Chúc các bạn thành công với món ốc nhồi thịt hấp sả này nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nha! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ốc nhồi thịt hấp sả cách làm ốc hấp cách làm nước mắm chấm ốc món ngon với ốc ốc nhồi hấp ốc hấp sả

Qu dau xao ga ngon dau Dau phu Mẹ khéo tay may khăn ống ấm áp cho bé cách làm kem vani Suoi kem đá mon ca loc ngon Châu áo sơ mi Chiên lảu dot bi xao mon thit bo xao khoai tay salad táo xà lách snack khoai Khoai mà banh mille feuille ngon khoai tây xào đậu bánh canh bột gạo MÓN CHIÊN sốt trứng Tây Bắc đồ chua úc Cách làm cánh gà chiên kem bi ngo sinh tố măng cụt hương chanh thịt heo chiên giòn xoài ngâm bun thit chien mГѓВ nhÃƒÆ rằm tháng 7 hoc nấu ăn ngon tai đùi gà chiên xốt nước tương mon ngon moi ngay sốt mì ý Khà cach lam suon chien toi tam bot cẠi nau chao trang Nhừ trà pho mai snack hành tây nấm xào Mi ga lôi cuốn MUOP chè đậu đỏ Dụng cụ làm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá nau canh moc tha canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cải thìa xào nấm xúc xích heo nên sup ga bún Mâm bún ngon miễn chê cho nhà đông Tôn Giải Nhiệt dua kho cua dong rang tieu bún gạo dị ứng hải sản thuốc thực phẩm nộm gỏi sữa dừa non xôi nếp bọc mít Vit long xoi hong xôi thịt Nhớ hoa hồi bánh kem chuối nướng pasta hat sen ngon sorbet Giò trị cảm lạnh ca kim kho m ª xôi vò Canh chua nấu cá chuồn thanh mát ngày hè lòng xa lach chay thom ngon sủi cảo canh cà tím sup dau bap Bánh rán nhân mặn cach lam banh trung bi do banh la tom thom ngon canh dưa cải chua táo chiên ng 虏 mai cach lam banh flan an chay canh cải cách bó hoa Bích Phương Idol xanh Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm tiramisu mut bánh từ rau củ mat ong chanh banana upside down bánh chuối úp ngược cach lam mut ep Điều trần hưng đạo ba rọi om cà tím viên gùng mousse chanh leo thom ngon dau phu