Mùi thơm của sả và gừng cùng vị giòn của ốc sẽ kích thích vị giác của bạn lắm đây. - Emdep.vn
Ốc nhồi thịt hấp sả ăn chơi ngày cuối tuần

Ốc nhồi hấp sả

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi 1 kilogram

- Sả củ: 7 củ

- Gừng tươi ½ (một phần hai) củ

- Thịt xay 300 gram

- Nấm hương vài cái

- Hạt tiêu, muối, nước mắm, ớt bột

Cách làm

- Ốc rửa thật sạch, ngâm với ớt hiểm khoảng 1h cho ốc nhà hết đất

Ốc nhồi hấp sả

- Luộc chín ốc, khéo léo lấy hết con ốc ra khỏi vỏ, rửa thật sạch vỏ để nhồi nhân vào vỏ, thịt ốc băm ra để trộn với thịt

Ốc nhồi hấp sả

- Củ sả băm thật nhỏ, thân sả chẻ đôi đập giập, củ gừng rửa thật sạch thái lát mỏng

Ốc nhồi hấp sả

- Cho thịt xay, nấm hương băm thật nhỏ, thịt ốc, sả băm vào trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng tiêu, 1 thìa nước mắm, ½ (một phần hai) thìa ớt bột và chút muối, trộn thật đều

Ốc nhồi hấp sả

- Phần thân sả đập giập gấp đôi cho vào vỏ ốc, nhồi hỗn hợp thịt ngập miệng ốc, lấy một lát gừng cài vào miệng ốc. Làm lần lượt đến hết

Ốc nhồi hấp sả

- Hấp chín ốc, món ăn dùng nóng với nước mắm gừng sả quá ngon!

Ốc nhồi thịt hấp sả ăn chơi ngày cuối tuần   Chúc các bạn thành công với món ốc nhồi thịt hấp sả này nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nha! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ốc nhồi thịt hấp sả cách làm ốc hấp cách làm nước mắm chấm ốc món ngon với ốc ốc nhồi hấp ốc hấp sả

lam mang chua Món giò bap xao pho mai cach lam panna cotta dua cach lam thit bo xao can tay cach nau xôi vị Tự làm bim bim nau xoi man tom xao ngu sac công thức phô mai ricotta Yên Bái bánh dừa nướng cha dau thit banh Tart trung bánh trái táo Món súp Ngon Gỏi chay món cay mon sot Chà cơm Hàn thực Thử mi cay han quoc bánh ngon trà Tràng tôm đồng lau vit ham sa cach lam hu tieu xao trung Mùi ngò gai cách chiên cá ngon Trứng cá hồi Món món cay chè nếp bánh trung thu nhân vừng rau củ chiên thịt Cac mon xoi banh hap ngon ca phao muoi cach lam creme brulee ngon chim bo cau ngon giảm cholesterol thực phẩm gan bơ mi sot mam ca ngon video dạy nấu ăn ngon dua gop bun cha ha noi oc lac luoc thom ngon chuẩn công thức đậu hũ chiên tương miso thịt heo lẨu cach nau bun canh chua Salad kem dâu sô cô la trắng hồng chân giò che nep cam Đậu hũ Làm bánh không cần lò nướng kẽm găng tay mứt dứa ga vien não món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cách làm kem văn phòng Món ngon ngày tết goi thap cam bánh kem meo lam bep hay mì tôm chiên bơ gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt đậu hũ xào nấm 3 ca tim nuong Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm bí quyết món thịt luộc ngon canh tim sen cho phu nu cach lam kem bo ngon khô bò chanh deo mat ong tri ho cach lam canh ga chien ngon mon xoi ngon cực xinh banh trung thit Muối Ớt Xanh Túi Chiテェn đô c nhâ t vô nhi Đại ga hap ruou nạm bo xao bun cha nuong 4 món đá chanh hương quế phà bạnh top nom ca sac cách làm xôi đậu phộng công thức cháo tim gà ca keo kho rau ram plan trÃƒÆ xanh ca dau dau chien gion cánh gà sốt me nấm cuộn gà sua chua dau nau che dau den tom ram lễ hội cupcake kem chả ếch chiên giòn Ngũ vị Bánh kép huong dan lam xuc xich salad rau củ bò xào co ve