Măng là thực phẩm dễ ăn, được nhiều người yêu thích. Kết hợp với ốc nhồi, nó tạo ra món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất thanh mát, làm các thực khách phải bất ngờ.
Ốc nhồi nấu măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc bươu một ít (01 kgs)
  • Măng tươi một ít (0.4 kgs)
  • Hành tím một ít
  • Hành lá một ít
  • Rau mùi tàu một ít
  • Nước mắm một ít
  • Gia vị một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc ốc, và nhớ giữ lại nước luộc. Nhể ốc, sau đó rửa lại từng con cho thật sạch. Dùng kéo cắt mỗi con ốc ra làm đôi hoặc làm ba theo chiều dọc con ốc cho dễ ăn rồi ướp ốc với hành khô, nước mắm, bột nêm cho đậm đà. Luộc qua măng rồi chắt nước để khử độc. Phi hành khô, cho măng và ốc vào xào.

2

Khi măng chín, đổ nước luộc ốc vào, nếm nêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Khi nồi canh sôi đều, măng mềm, đổ hành lá + mùi tàu vào, tắt lửa. Ốc nhồi nấu măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn suon ram thom ngon vịt xào ớt Bim bim những món chay ngon Gỏi măng chay giòn mì hoành thánh giấy trắng râu mực những món bún ngon Món bún thang kỳ che dau trang Bắp xao mo hanh trÃƒÆ banh nhan pasta ga banh dua nuong nướng Chè đậu đỏ mẹo khử mùi tanh cá chanh đào bò viên chiên chua ngọt bach da day om Gà kho Cơm cuộn Là m Kem Cách làm bắp xào bơ cách nấu chè hoa cau Âm chà lê chả cua chiên bánh quy lã³c Làm đẹp Táo gà kho cam cách làm mochi giọt nước mì ý chè nóng mùa đông đảm Nấu chè đeo cach lam tom sot trung muoi cá nục che cu sen ham chữa bệnh nước ép khoai tây cá chay sốt cà thit ba roi phủ cánh gà nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cac mon com rang võ thit heo xay súp lơ xanh làm gỏi dumpling bún ốc ngon công thức tự làm xúc xích Đồ dùng trung thu máy sấy cach lam cha ech ngon kem kiwi canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên bệnh tim mạch Cách làm chả chiên Mẹo khử mùi hôi của thịt kabayaki salad ca ba sa ngon trai ot miến trộn lươn Ha cá thu làm chả món Nhật xoi mi chien gion lam kem voi 3 nguyen lieu dinh dưỡng bánh mì kẹp đậu hũ rán Tại Hít hà bún mắm thịt quay banh trang cuon thit heo ngon Mon cua bien Chưa chắc phở bằng cơm pancake chuối rụng cà ba sa Thịt Heo chien canh ga nau nam va rong bien cach muoi hanh canh chua ca thac lac bữa tiệc Nước mắm cách chiên cơm Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho Long ga chanh lãng Venezuela giỏ hoa Thịt Cừu bánh doremon sườn cơm vắt khô cá dứa cach lam muc chien bo Che hoa cau ca chien ngon Giản canh ga nuong tuong thit bo sot đáng yêu sinh nhật Đắm cùng đuối sườn om dứa xoi tu bao ruoc ca chep bánh tằm bì Món an chay chao cai bo xoi cu cai do xao