Vị cay của ớt hòa trong hương thơm của bơ làm cho món ốc xào bình thường này trở nên hấp dẫn... Ốc ngựa xào bơ sẽ khiến cho cả nhà bạn xuýt xoa khen, đặc biệt là các ông chồng đấy. Vị thơm của bơ, cay của ớt hòa quyện với ốc sẽ khiến bạn không thể quên.
Ốc ngựa xào bơ cay thơm nức

Nguyên liệu

- 500 gram ốc ngựa tươi, ngâm nước gạo hoặc nước muối cho ốc hết bùn, cát, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi để ráo

- Bơ thực vật; tỏi băm; ớt bột; hạt nêm; đường; rau răm

 
  • 1

    Ốc sau khi rửa thật sạch, cho vào nồi luộc vừa chín tới. Sau đó vớt ốc ra để ráo nước.

    oc-ngu-a1[1332088530].gif

  • 2

    Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu, phi thơm tỏi và ớt bột. Tùy bạn ăn cay hay không mà cho ít hoặc nhiều ớt.

    oc-ngua-2[1332088530].gif

  • 3

    Cho ốc vào đảo đều.

    oc-ngua-3[1332088530].gif

  • 4

    Cho bơ vào đảo thật đều tay. Tiế đến nêm ít hạt nêm, đường cho thấm rồi tắt lửa.

    oc-ngua-4[1332088530].gif

  • 5

    Cho ốc ra đĩa với một ít rau răm và dùng ngay khi còn nóng. Bạn có thể ăn kèm món này với chén muối tiêu chanh.

Thành phẩm

Vị cay của ớt hòa trong hương thơm của bơ làm cho  món ốc xào bình thường này trở nên hấp dẫn... Ốc ngựa  xào bơ sẽ khiến cho cả nhà bạn xuýt xoa khen, đặc biệt là các ông chồng đấy. Vị thơm của bơ, cay của ớt hòa quyện với ốc sẽ khiến bạn không thể quên. 

oc-ngua-5[1332088530].gif

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nau xoi nep sup dau lang ngon dua bo cha dau thit nấu canh chua cá bớp Cách làm tương ớt Hạn Lưới lợn nấm tươi Goi banh tet nộm xoài xanh và su hào cu sen chien nam nuoc gung sa cupcake gừng vit ham chanh muoi ngon cho bé cà u bông cải xào sò điệp gà à c cừu cách chế biến măng không độc hại thit heo kho gung ốc xào me dau bap gà xào dưa thịt viên phô mai chiên cach lam xoi khuc Cách chế biến salad hải sản chôm chôm chẠbò lẩu mắm miền Tây cach nau che ngon spaghetti sốt ngon lam su su xao trung ngon trẠn cupcake hình cừu suon om cha com gao luc Hấp cá Bố d㪠bẠp cẠi cúc thit nguoi thom ngon tôm hấp bia nhong cách làm nước ép an choi vịt chiên mứt dừa bacon goi bo tron cay thom dạ dày hầm Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon cach lam banh gio Mong cari ca chem Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh âm thuc goi tom com xanh ngon nấu cháo nghêu với tôm nghiên cứu huong dan nom su hao Day cơm trưa Sà ŠChiêu bánh kem dưa nui sot so thom ngon cach lam sua dau canh bí tôm thịt Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Tại Băng dính ớt sa tế kem đá bào dưa hấu bưởi banh sponge thom ngon nấm bào ngư xào mướp Mon Canh bánh tằm Bà NH bún mắm cá sặc cà chung tuong Pate gan gà pha trà sữa nau che cu sen nuoc mia 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa Xテエi trộn nộm hoa chuối salad tôm cha oc hap lòng meo nau nuong Nâu ăn tự may bộ khăn mũ SẠp sinh tố xoài nhàm cupcake vị bơ mién xào Ấn tag công thức nướng cà bổ dưỡng nhất cho bé tập ăn bốc cach nau mon luon om chuoi cà basa kho trời cách nấu cháo nghêu ngon trung duc ngon công thức chả lụa móng giò hầm đậu nành Cháo gà hạt sen mẹo hay các món luộc cách làm hoành thánh 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt Mẹo hanh tay chien gion kem xoai sua chua ngon