Ốc móng tay ngọt thịt, thêm nước sốt me chua chua, cay dịu luôn là một lựa chọn thú vị cho bữa ăn gia đình ngày hè.
Ốc móng tay xào me hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc móng tay 300 Gr
  • 1 Muỗng canh
  • 2 quả me nhỏ một ít
  • Tương ớt một ít
  • Mắm một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Đường một ít
  • Hành một ít
  • Gừng một ít
  • Tỏi một ít
  • Hành hoa một ít
  • Rau răm một ít

Cách Thực hiện:

1

Đun nước sôi, trần qua ốc móng tay khoảng 2 phút. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

2

rửa thật sạch hành, rau răm rồi xắt nhỏ. Hành khô, gừng, tỏi lột bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

3

Bóc ốc móng tay nhẹ nhàng tránh bị nát. rửa thật sạch ốc móng tay khỏi bùn đất, đặc biệt ở phần quanh lưng ốc. rửa thật sạch để ráo. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

4

Me luộc chín, dầm nát với nước rồi lọc nước cốt me qua dây lọc. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

5

Hòa nước cốt me với 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm. Thêm tương ớt hoặc ớt tươi để có vị cay. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

6

Phi thơm hành, gừng, tỏi rồi đổ phần sốt me vào. Sau đó đổ thịt ốc móng tay vào đun cho thấm sốt me.Rắc hành và rau răm xắt nhỏ vào rồi trút ra đĩa. Nếu thích ăn nước sốt sệt sệt, bạn có thể thêm chút bột dong vào đảo đều, nước sốt đặc lại thì bắc ra. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

7

Cho ốc móng tay xào me ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm, ăn nóng sẽ quá ngon. Ốc móng tay xào me hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tăng cường sức đề kháng hến xúc bánh tráng nhứng Rau muống chua tom rang thit ba roi Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai bun cach muoi hanh canh chua ca thac lac Thiên Ngu canh lá mì món ăn từ thời cách làm chè bắp chế độ hen trà chanh leo chút phú soup hành tây phô mai chịem sườn xá xíu mật ong hot banh sour cream ngon cách nấu chè đở bánh quy trứng chua ngọt cách làm bánh tráng trộn Món ca Hấp cá chim châu chấu rang ngon cá basa chiên sốt cam Oc Luoc 5 quán cà salad thịt gà dâu tây Mầm kho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Cocktail nấu bún cá rô tỉa ớt thành hoa êch xào lá cách Khổ qua nhồi đậu hủ Món trung quốc Khai vị Thit luoc mam tom Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ cach nau chè thap cam mut buoi ngon kho rau cÃƒÆ món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát bạc hà dầm dứa cupcake hình heo bi Che khoai lang phÃÅ bí quyết của mẹ Cách dùng nước chấm cho từng loại món bún thịt nướng dam che ngo khoai lang canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh bánh choc núm">ca linh chien gion ca rot">lam banh chocolate ca rot Oc xao Keo ngot chuối dẻo ba rọi ram đường canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn suon ram thom ngon vịt xào ớt Bim bim những món chay ngon Gỏi măng chay giòn mì hoành thánh giấy trắng râu mực những món bún ngon Món bún thang kỳ che dau trang Bắp xao mo hanh trÃƒÆ banh nhan pasta ga banh dua nuong nướng Chè đậu đỏ mẹo khử mùi tanh cá chanh đào bò viên chiên chua ngọt bach da day om Gà kho Cơm cuộn Là m Kem Cách làm bắp xào bơ cách nấu chè hoa cau Âm chà lê chả cua chiên bánh quy lã³c Làm đẹp Táo gà kho cam cách làm mochi giọt nước mì ý chè nóng mùa đông đảm Nấu chè đeo cach lam tom sot trung muoi cá nục che cu sen ham chữa bệnh nước ép khoai tây cá chay sốt cà thit ba roi phủ cánh gà nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cac mon com rang võ thit heo xay