Những con ốc giòn giòn, dai dai, béo ngậy thấm đẫm sốt cay cay, chua chua, thật thơm ngon, hấp dẫn!
Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc móng tay 1 Kg
  • to Gừng 1 Củ
  • Sả 5 Cây
  • Hành tím (vài)
  • Tỏi một ít
  • Lá chanh non 1 Nắm
  • Nước cốt dừa 300 ml
  • súp Nước cột me 2 Muỗng canh
  • Dầu màu điều một ít
  • ớt tươi một ít
  • Nước mắm một ít

Cách Thực hiện:

1

Ốc móng tay rửa thật sạch với chút muối. Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

2

Cho ốc vào xửng hấp chín với ½ (một phần hai) củ gừng và 3-4 cây sả xẻ đôi. Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

3

Xắt nhỏ gừng, lá chanh. Bằm nhỏ tỏi và hành khô. Chỗ sả còn lại lấy phần lõi, bằm nhỏ. Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

4

Làm nóng  chảo sâu lòng trên bếp với chút dầu màu điều, phi thơm tỏi và hành. Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

5

Thêm nước cốt dừa và nước cốt me vào chảo, đảo đều rồi thêm nước mắm, lá chanh, gừng, sả và ớt tươi (nếu thích ăn thật cay) vào, đảo đều.  Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

6

Cuối cùng bạn cho ốc móng tay vào, đảo đều để xốt bám đều vào ốc rồi tắt lửa, lấy ốc ra đĩa, dùng nóng. Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

7

Món ốc móng tay xào nước cốt dừa làm món ăn vặt, món nhậu hay thậm chí dùng như một món mặn ăn cơm cũng không kém phần ngon miệng! Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

8

Những con ốc giòn giòn, dai dai, béo ngậy thấm đẫm xốt cay cay, chua chua, thơm thơm thật hấp dẫn!Mong các bạn thành công và làm được món ốc thật ngon nhé! Ốc móng tay xào cốt dừa béo ngậy hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cách làm tương ớt chất phụ gia công thức khoai tây nướng cay tự làm ngon như ngoài hàng Hạn cu sen xao uc ga ngon cách làm món tôm chiên dừa đùi gà nấu bơ cháo đỗ xanh thị ba chỉ cách làm kem ngon xoài trộn khô bò chua ngot món ngon gà lá dâu tằm gà nướng lá com chien dua bo ngon thịt gà kho trứng canh trung nau ca chua mì trộn dưa leo xôi đỗ Căn phòng nau sua bi do canh chả cá nhồi khổ qua bà cơm gà rôti chiên bánh mè đen cách pha chế đồ uống Chè bắp mề nướng nghệ salad cam luu ngon cách làm món thịt luộc bò sốt vừng sẠc chả ốc nướng giấy bạc banh khoai lang hap Nộm dưa chuột an sang com ga ngon sườn chiên sốt cam cơm cơm âm phủ món Huế Alain Nghĩa cánh gà chiên bơ mousse cách làm bê bóp thấu ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt canh bap cai gio song ngon cua chien gion dạ dày trộn rau củ bà nh kem trà xanh ẩm thực hà nội ruou vai ngon Cách lam banh trung thu Đùi ga Lan canh củ nấu sườn heo cẠi sua chua ngon chạo thịt bọc sả mon nom ngon bánh gan món ngọt Trâm Phạm THIT GA Coc canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung lườn vịt bánh tteokbokki hàn quốc làm bánh trung thu tranh 3D sÃƒÆ u len Canh bầu lau giay hai san Quà nau dau củ đậu xào thịt bò Bánh tráng khoai lang cơm thịt ba rọi nướng kem chanh canh mướp tạ ga Nướng ón Hầu chiên trứng dạ dày hầm Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông muc cay Bột chiên rau chân vịt huong dẫn nấu ăn lam chao long Ngao xao dinh dưỡng cà ri Lam banh mi tajine thit bo thom banh ga chien gion bò áp cach nau canh dua leo chien bap bún mắm nêm soda trái cây Lê Đại Hành cac mon goi tom luoc sot cocktail ngon thạch sầu riêng mon banh khuc cay vãƒæ và y lam dau phong da ca ga xao chao Biến tấu với gỏi rau nhút hải sản banh cupcake nho kho lam thit ga chien xu THIT HEO KHO tằm sườn sốt mặn Món mực ga hap trung Suon bo nem chưa nướng mi spaghetti Thit vien