Ốc móng tay hấp Thái là món ăn đã quá quen thuộc với người dân chúng ta, thơm ngon, chua cay, đậm đà và thật hấp dẫn. Thích hợp trong cách bữa ăn cuối tuần.
Ốc móng tay hấp Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg ốc móng tay
  • 1 muỗng súp dấm
  • 2 chén con nước dùng heo
  • 2 muỗng súp dầu mầu điều
  • Giềng, tỏi, sả, gừng, ớt tươi
  • Lá chanh cắt nhỏ vài chiếc
  • Hạt nêm, đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ốc móng tay rửa thật sạch qua nước muối, cho vào nồi hấp chín rồi xếp vào nồi đất (không lấy nước).
  •  Các gia vị: giềng, tỏi, sả, gừng, ớt tươi bằm nhỏ.
  •  Đập dập 1 cây sả cây, để riêng.
  •  Cho dầu điều vào chảo phi thơm tỏi, rồi cho sả, gừng, ớt, giềng vào xào cho thơm.

Ốc móng tay hấp Thái 1

  •  Cho sả cây đập dập vào nồi đất rồi cho 2 chén con nước dùng, lá chanh cắt nhỏ và dấm vào nồi.
  •  Khi nồi đất sôi, nêm 2 muỗng súp đường, 2 muỗng cà-phê hạt nêm sao cho có vị chua ngọt.
  •  Tiếp tục cho gừng, ít giềng vào chờ sôi là được, dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món ốc móng tay hấp Thái này nhé.

Ốc móng tay hấp Thái 2

Ốc móng tay hấp Thái 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam ong mong tay ngon oc mong tay hap thai ong mong tay hap ong mong tay thom ngon

cách làm nem nướng nướng chuối nhong rang nau ăn mut chuoi nem cuộn mì ý vit ham dang sam trá Ÿ cupcake nho nam bo om cu sen trẻ Cách làm bánh bot Lộc muoi dua mon ngon đuong pho muối cà xoài tươi xay nam bộ Mi tron công thức rau câu dưa hấu muffin chuoi ngon sandal na dong banh Cá cơm sữa rim mặn Thái muffin ngon muffins nhiet doi ngon na chi lang cach lam bap bo tiem thuoc bac món Hàn Quốc mon sinh to oi cach lam sushi banh my muffin chuoi muffin banh quy ngu coc nam tuyet cach lam xoi hợp chất carotenoid nam mo trung xao me ngon tom sot chanh day áp chảo Sò điệp áp chảo nở muffins trung tran ca chua tu lam cha bong tom tai nha nam dui ga cua chien gion mon ngon tu tom trà gừng Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh đầm nấm đùi gà vincom bà triệu rau ca i TRUNG thit ba chi mon muc Cháo cá lóc mít kho đậu hũ cơm cuốn cá hồi Phô mai hôn mê bánh ba lai trái cây sữa chua CÃƒÆ Kho tu lam kem da bao tai nha thit cot let sot xoai ngon com duong chau trứng gà trứng chiên ngải cứu món bánh quy cốm màu mon ngon voi bach tuoc nướng bánh qui vỏ chanh mứt dâu nam kim cham hap tom trung món ngon cho đại gia váy xếp nếp Tra bong tra chanh gung sa detox nội thất nội trợ mon ngon buoi sang Phổ tai mon ngon cho tet duong lich canh bí bầu tôm món canh Hằng MT xuc xich nuong voi banh mi bo toi cong thuc lam banh bong lan don gian mon rau luoc nấm sò nấu canh nấu lẩu mắm lau ca gion nước gừng chanh lam banh cheesecake trung tron sot maynonnaise cho bua sang handmade Chân cach lam banh ran bánh bông lan trái chuối nau an chay Cách làm mực xào my y sot tom nam Món ăn hấp dẫn nộm xoài thịt bò mon nuong bánh mì nhân xoài đậu phụ non sốt chua cay tu lam mochi dau tortilla ní nướng oliu tôm kho củ sen cac mon nuong Trổ nước chấm gà luộc gi脙虏 làm bánh bao hấp Món quà ngày đông giá Hà Nội ga chien gion Cáu cach lam cu sen tam sac vê món cá thu cơm bọc nhân chiên mon mien xao thap cam mi mon cha gio con tom mon mien xao rau cu my y sot kem mon banh pie trai cay mon banh bot loc hue bánh halloween sọ người dưa chua thịt vịt kho gừng mut tac thom ngon