Ốc móng tay hấp Thái là món ăn đã quá quen thuộc với người dân chúng ta, thơm ngon, chua cay, đậm đà và thật hấp dẫn. Thích hợp trong cách bữa ăn cuối tuần.
Ốc móng tay hấp Thái

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg ốc móng tay
  • 1 muỗng súp dấm
  • 2 chén con nước dùng heo
  • 2 muỗng súp dầu mầu điều
  • Giềng, tỏi, sả, gừng, ớt tươi
  • Lá chanh cắt nhỏ vài chiếc
  • Hạt nêm, đường
Hướng dẫn cách làm:
  •  Ốc móng tay rửa thật sạch qua nước muối, cho vào nồi hấp chín rồi xếp vào nồi đất (không lấy nước).
  •  Các gia vị: giềng, tỏi, sả, gừng, ớt tươi bằm nhỏ.
  •  Đập dập 1 cây sả cây, để riêng.
  •  Cho dầu điều vào chảo phi thơm tỏi, rồi cho sả, gừng, ớt, giềng vào xào cho thơm.

Ốc móng tay hấp Thái 1

  •  Cho sả cây đập dập vào nồi đất rồi cho 2 chén con nước dùng, lá chanh cắt nhỏ và dấm vào nồi.
  •  Khi nồi đất sôi, nêm 2 muỗng súp đường, 2 muỗng cà-phê hạt nêm sao cho có vị chua ngọt.
  •  Tiếp tục cho gừng, ít giềng vào chờ sôi là được, dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món ốc móng tay hấp Thái này nhé.

Ốc móng tay hấp Thái 2

Ốc móng tay hấp Thái 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam ong mong tay ngon oc mong tay hap thai ong mong tay hap ong mong tay thom ngon

soup đậu hũ bún tàu ca hoi xao dau cove Xoi xeo bắp non xào nấm cha gio chuoi tom thit ngon canh atiso đỏ nấu giò sống hướng dẫn làm bánh kem banh mi kep ca ngu ngam dau cách nấu ngao cách ngâm sấu Banh chuoi nuong Ca lóc nướng chất liệu đất sét gỏi xoài mắm Hoc nau ăn xíu suy giam nhan thuc công thức xúc xích xào ớt chuông bun ca la giang Sua Chua canh sườn nấm chè đậu ngự cach lam che trôi nươc gỏi mít non và thịt ba chỉ cookie chocolate Cá ran nem tai thính dua mon ngon đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon