Những ngồng cải xanh rờn kết hợp với ốc móng tay lựt xựt là một món ngon mới lại để bạn thay đổi khẩu vị gia đình.
Ốc móng chân xào cải xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram ốc móng chân
  • 500 gram cải xanh con (cải chíp)
  • 50 gram tỏi
  • Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu
  • dầu chiên, nước vo gạo
  • Vài lát gừng, chút muối
Hướng dẫn cách làm:
oc-mong-chan-xao-cai-xanh

Ốc móng chân xào cải xanh

  • Những ngồng cải xanh rờn kết hợp với ốc móng tay lựt xựt là một món ngon mới lại để bạn thay đổi khẩu vị gia đình.
  • Ốc móng chân ngâm nước vo gạo cho sạch rồi luộc sơ, tách vỏ, lấy phần thịt, để ráo nước. Cải xanh lặt bỏ phần gốc, rửa thật sạch, để ráo nước. Tỏi lột sạch vỏ, ½ (một phần hai) bằm nhuyễn phi thơm, ½ (một phần hai)   để nguyên tép phi thơm.
  • Bắc chảo nóng, cho dầu và tỏi vào cho thơm, cho ốc móng chân, cải xanh vào,  nêm nước mắm, đường, hạt nêm xào trên lửa lớn. Cải vừa chuyển màu xanh thì tắt lửa, cho ra đĩa, trang trí.
  • Mẹo vặt: Lúc làm ốc, ngâm rửa nhiều lần cho sạch cát. Khi luộc ốc cho vào 1 miếng gừng, rượu cho thơm.  Khi xào cải phải nhanh tay, lúc cải vừa chuyển màu xanh là tắt lửa cho ra liền vì cải rất nhanh chín.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam oc mong chan huong dan lam oc mong chan oc mong chan xao cai xanh

Muc kho sot me thực đơn dê hấp sandwich kẹp tôm chiên giòn bề lam banh mi ga nom hoa qua rà cơm cuoi tuan banh crep ba mau ngon mon mi y sot kem nam mon ech om chuoi khoai tay Sửa chữa điện thoại cơ bản Cách làm xá xíu canh sườn canh măng chua món gà tiềm ớt hiểm công thức mắm ruốc kho măng nước dừa dau phong chien bot thuc don dan da cấm kỵ sinh con cach che bien ech xao lăn hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay cho nuoc xoai canh cÃƒÆ mocktail trái cây mì căn mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin a công thức bánh chiên trứng muối bánh quy phô mai chân gà nướng muối ớt lam xoi gac bap bo tiem thuoc bac bánh phở sốt thịt băm nui ngon cơm hộp hình chú gâu cach lam thit ga om hat de canh chẠcà cẠi xanh ga hap dua cai tất chân trững NhẠxoi ga xe bánh trái chuối nướng Phở tái bò viên cách làm phở tái Phở tái bò viên khi phomai que cách nấu phở ngon cah nau pho ga bim bim hành tây bo cuon trai cay món phở bò 2 món ngon từ chuối kho đậu hũ pho ga bo vieb cảichua pho ga kho tron kim chi com ga xien thom ngon làm bánh gato tại nhà dau hu sot ca phile ca dieu hong hong nuong muoi ot ngon canh cá nấu ngót bằng kimbap chà lam Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt ẩu cua chien gion Ä Ã³i dạ dày hầm nấu canh sườn cà bát bữa trưa công sở cha dau thit tra chanh bup giam tot cho suc khoe Trứng cá hồi pho nai sa te lau gÃ Æ pho nai sa te ngon cach nau pho nai lam mut cam vang pho nai cách làm gan xào hành món xào cach lam cha trung ăn trưa công sở cà nướng mỡ hành Thịt Gà ca cムcách rã đông thực phẩm nhanh Ăn Trưa Vianco nau pho ga ngon cha gio trai cay mi cay han quoc ga sot chua ngot Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng nước sâm xôi vò gà rô ti xôi vò với gà rô ti banh bao hai san huong dan lam mi trung xao xôi vò thịt gà tôm đút lò món cuốn hu tieu cải thảo cach nau pho ga ngon Pà te Gan heo bánh bông lan chanh dừa bìa mô hình bánh socola nau moc nhi kem sữa cà phê thịt rán các món ngâm giấm lãƒæ gà tà y thịt vịt tẩm vừng