| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Ốc mỡ xào rau muống – món ngon độc đáo từ “ốc” bạn đã thử chưa? | Yêu Nội Trợ

Ốc được xem là một món dễ ăn, dễ chế biến và yêu thích của nhiều người. Hôm nay chúng ta hãy cùng đến với một món ngon từ ốc khá độc đáo mà mình chắc rằng bạn chưa từng thử qua đó chính là món ốc mỡ xào rau muống, món ăn này khá là thanh mát, giải nhiệt và ăn rất vui miệng :D Hơn nữa “rau muống” – một loại rau chứa khá nhiều chất sắt giúp bổ máu và giảm cholesterol một cách tự nhiên… Rất tuyệt đúng không bạn, và giờ chúng ta hãy cùng hướng đến bài viết để xem cách thức làm món ốc mỡ xào rau muống này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món ốc mỡ xào rau muống:

  • 500 gam ốc mỡ
  • 500 gam rau muống
  • 3-4 tép tỏi
  • 1-2 cây sả
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: dầu chiên, muối, hạt nêm, tiêu, đường.

Các bước thực hiện món ốc mỡ xào rau muống:

  1. Sả bóc vỏ, cắt khúc, đập dập.
    Gừng cạo vỏ, thái sợi ngắn hoặc băm thật nhỏ.
    Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    Rau muống nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo (với món ăn này sẽ ngon và giòn hơn khi bạn loại bớt lá rau đấy nhé).
    rau muống {focus_keyword} Ốc mỡ xào rau muống - món ngon độc đáo từ "ốc" bạn đã thử chưa? rau muong
  2. Ốc rửa thật sạch, cho vào nồi và luộc cùng sả cắt khúc. Ốc chín, vớt ra để ráo.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên và phi thơm ½ (một phần hai) tỏi, gừng rồi cho ốc vào đảo đều, nêm với 1 hạt nêm + ½ (một phần hai) muối + 1 chút tiêu + 1 chút đường. Đảo đều, khi ốc chín và thấm gia vị, bạn cho ốc ra đĩa.
  4. Lấy 1 chảo khác, bạn phi thơm phần tỏi còn lại và cho rau muống vào xào, khi rau muống chín tới bạn cho ốc mỡ vào đảo nhanh, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, đảo thật đều và cho món ăn ra đĩa.
    Để rau muống được xanh, giòn, bạn có thể luộc sơ rau muống có hòa tan chút muối, sau đó thả ra tô nước lạnh, có vài viên đá rồi vớt rau ra để ráo trước khi cho vào xào nhé.
    ốc mỡ xào rau muống {focus_keyword} Ốc mỡ xào rau muống - món ngon độc đáo từ "ốc" bạn đã thử chưa? oc mo xao rau muong

Mẹo nhỏ để luôn có món xào ngon là khi xào bạn nên duy trì lửa to, thao tác này sẽ giúp bạn có 1 món rau xanh giòn hay món thịt xào mềm thơm. Chỉ cần một thời gian rất ngắn bạn đã có ngay món ngon đổi bữa cho cả gia đình, thật hấp dẫn và thú vị đúng vị đúng không! Từng thịt ốc thơm mềm hòa cùng cay thơm của gừng và giòn giòn của rau muống hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn và gia một bữa ăn ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/oc-mo-xao-rau-muong/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao thuc" href="/index.php?q=lẩu cay">lẩu cay mứt hạt đậu phộng Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi thuc nau tom bánh truyền thống noel thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon