Cách làm ốc mỡ xào me khá giản đơn, nhịp dịp họp mặt toàn thể gia đình thì các bạn hãy làm những món ăn kiểu như này để ăn chơi tráng miệng
Cách làm ốc mỡ xào me ngon mê ly cho ngày tụ tập

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ốc mỡ: 1 kg
+ 1 vắt me
+ 1 ít bột năng
+ Hạt nêm, tỏi, đường và muối

Cách làm ốc mỡ xào me ngon mê ly cho ngày tụ tập

Cách làm ốc mỡ xào me

– Ốc mỡ sau khi mua về thì chúng ta ngâm vào trong chậu nước vo gạo hoặc là chậu nước muối pha loãng để trong 30 phút.

– Tỏi thì ta bóc vỏ, sau đó bằm nhuyễn.

– Sau khi ngâm ốc ta mang ốc đi rửa thật sạch, rồi cho vào một chiếc nồi luộc cùng với một ít nước, khi nước trong nồi sôi, thì ta để ngâm trong 5 phút.

– Tiếp theo ta bắc chảo dầu lên bếp đun cho nóng, rồi xào tỏi cho tới thơm, sau đó cho nước cốt me dằm vào, cho thêm ít muối và đường vừa ăn vào, và nếu như nước me của ta thấy hơi loãng thì ta có thể hòa thêm ít nước bột năng, rồi nêm lại, sau đó cho ốc vào và xào thật nhanh tay, sau đó tắt lửa.

– Khi ăn ta xúc ra đĩa, và nhớ là nên dùng nóng mới ngon.

Vậy là chúng ta có đĩa ốc mỡ xào me khai vị cho bữa ăn ngày tụ tập rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Dò Tempura rong biển trộn cơm vừng sữa tươi cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua spaghetti trộn tôm cac món nướng cạh xào mứt dừa Măng Tây cải chua xào cách nấu cháo ngêu Lam banh lot Chợ Lớn ca chung xi dau cach lam bun mang ga ngon món ngon Đắk Lắk tự làm mì ngao cach pha tra chanh ngon Cách nau ca ri ga sa công thức khô cá cơm rang chua ngọt ga chien nuoc tao thã¹ng cẩm tú cầu Thit kho mam ruoc bà nh khoai tây sợi chiên mon mien sa lát bí ngòi Phú Nhuận cach lam mam ca loc sa tế tôm cach lam tom canh bầu nấu hải sản canh vit khoai so sago gula melaka bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm chè đậu đỏ yến mạch đùi gà nướng mật ong mục sakê chiên cháo hải sản khổ qua chua ngọt sake chiên sake chiên bơ Dồi-color: #FA08CF" href="/index.php?q= sake chiên giòn"> sake chiên giòn tự làm cà phê khử mùi ð sake tẩm bột salad cơm chiều chè ngô nước cốt dừa Xo salad súp lơ salad đậu phụ cà rốt bánh bắp rán trứng lưỡi heo xào chua ngọt Măng tây lẩu thả phở hàng trống salad khoai tây nghiềnng">gỏi rau đắng kem chanh thom mat ẫm thực nấu ăn sÆ u đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ Canh chua cÃƒÆ Bot chien trung am công thức nấu ăn Lòng lợn luộc salad ớt chuông cach trang banh trang kem dưa hấu bò viên salad bắp nướng công thức pizza khoai tây GÃƒÆ cách làm spaghetti nghêu canh nấm bí đỏ salad cà mứt làm từ cà phê nấu chè vừng salad trái bơ eva dinh dưỡng cao súp nấu rau củ kem khoai lang Món hàu ngày valentine Dồi salad cà chua Ng脙碌 trà sữa cherry Chè Trôi Nước cach lam dau hu sot ngon dau hu nhoi hat sen ngon salad cá mùi mẹo rang châu chấu salad gà che nuoc cot dua ngon Reeva 3 Mien lam hoa dat set Thit Heo nuong chè khoai sọ bột báng bánh bao panda xích xích chiên salad gà bánh táo đường Cách làm bắp đá salad khoai ga xao chao cach lam thit xien salad kiểu nga cach lam lap xưong salad mì ý đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê vài dậy salad mỳ chao hat