Cách làm ốc mỡ xào me khá giản đơn, nhịp dịp họp mặt toàn thể gia đình thì các bạn hãy làm những món ăn kiểu như này để ăn chơi tráng miệng
Cách làm ốc mỡ xào me ngon mê ly cho ngày tụ tập

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ốc mỡ: 1 kg
+ 1 vắt me
+ 1 ít bột năng
+ Hạt nêm, tỏi, đường và muối

Cách làm ốc mỡ xào me ngon mê ly cho ngày tụ tập

Cách làm ốc mỡ xào me

– Ốc mỡ sau khi mua về thì chúng ta ngâm vào trong chậu nước vo gạo hoặc là chậu nước muối pha loãng để trong 30 phút.

– Tỏi thì ta bóc vỏ, sau đó bằm nhuyễn.

– Sau khi ngâm ốc ta mang ốc đi rửa thật sạch, rồi cho vào một chiếc nồi luộc cùng với một ít nước, khi nước trong nồi sôi, thì ta để ngâm trong 5 phút.

– Tiếp theo ta bắc chảo dầu lên bếp đun cho nóng, rồi xào tỏi cho tới thơm, sau đó cho nước cốt me dằm vào, cho thêm ít muối và đường vừa ăn vào, và nếu như nước me của ta thấy hơi loãng thì ta có thể hòa thêm ít nước bột năng, rồi nêm lại, sau đó cho ốc vào và xào thật nhanh tay, sau đó tắt lửa.

– Khi ăn ta xúc ra đĩa, và nhớ là nên dùng nóng mới ngon.

Vậy là chúng ta có đĩa ốc mỡ xào me khai vị cho bữa ăn ngày tụ tập rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gỏi3FEDD" href="/index.php?q= tôm nướng vỏ bưởi"> tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon