Cách làm ốc mỡ xào me khá giản đơn, nhịp dịp họp mặt toàn thể gia đình thì các bạn hãy làm những món ăn kiểu như này để ăn chơi tráng miệng
Cách làm ốc mỡ xào me ngon mê ly cho ngày tụ tập

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ốc mỡ: 1 kg
+ 1 vắt me
+ 1 ít bột năng
+ Hạt nêm, tỏi, đường và muối

Cách làm ốc mỡ xào me ngon mê ly cho ngày tụ tập

Cách làm ốc mỡ xào me

– Ốc mỡ sau khi mua về thì chúng ta ngâm vào trong chậu nước vo gạo hoặc là chậu nước muối pha loãng để trong 30 phút.

– Tỏi thì ta bóc vỏ, sau đó bằm nhuyễn.

– Sau khi ngâm ốc ta mang ốc đi rửa thật sạch, rồi cho vào một chiếc nồi luộc cùng với một ít nước, khi nước trong nồi sôi, thì ta để ngâm trong 5 phút.

– Tiếp theo ta bắc chảo dầu lên bếp đun cho nóng, rồi xào tỏi cho tới thơm, sau đó cho nước cốt me dằm vào, cho thêm ít muối và đường vừa ăn vào, và nếu như nước me của ta thấy hơi loãng thì ta có thể hòa thêm ít nước bột năng, rồi nêm lại, sau đó cho ốc vào và xào thật nhanh tay, sau đó tắt lửa.

– Khi ăn ta xúc ra đĩa, và nhớ là nên dùng nóng mới ngon.

Vậy là chúng ta có đĩa ốc mỡ xào me khai vị cho bữa ăn ngày tụ tập rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam ca mu nau la lot Sừ dạ dày xào cách làm chả cốm an vat Yên cach luoc nang chà gà rim xôi viên thịt lợn thạch nước cốt dừa bo cau tan sen nam muối dưa huong dan nom su hao ép dứa pha mật ong ặng miến tôm món Thái rau câu trái xoài mango pudding Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ com rang thit moi gà rang khoai mi nuong cot dua cach lam creme chanh trộn gỏi tép trà sữa cà phê trÃƒÆ chanh cúng tom thit boc ngo bao tu phải sườn heo tẩm bột chiên lam banh cupcake cay thong kho muc rim ngon Vả xa lach ngo ngot ngon oc nhoi thom ngon chó Sài thành lá tía tô canh cá đầu hủ Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình táo chiên lăng nhung mon an cá hồi quấn hạnh nhân tôm cuộn khoai tây nước ép chua ngọt xúc xích so huyet chay toi ngon ga luc lac la chanh cơm trộn cá hồi chiên bốc bắp nướng cách làm món bào tử hầm tiêu cốm nẹp dừa nạo cua chien gion nuoc mam Lá chanh sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải