ốc lác xào cay là món ngon giao mùa có hương vị thơm ngon, hơi cay, đậm đà, lại lạ miệng khi chế biến chung ốc lác và các loại rau, chắc chắn đem lại một món ăn mới mẻ cho gia đình vào dịp cuối tuần.
Ốc lác xào cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ốc lác 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 1 Trái
  • Tôm tươi một ít (Sa tế)
  • Tỏi băm một ít
  • Sả băm một ít
  • Hành lá một ít
  • Tía tô một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • dầu chiên một ít
  • Hạt nêm ajingon một ít
  • Bột ngọt ajinomoto một ít
  • Mayonnaise aji-mayo một ít

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế- Ốc lác rửa thật sạch, cho muối vào, nhồi và xả nước nhiều lần cho đến khi nước trong, ướp 1m hạt nêm Ajingon, 1m đường, sa tế tôm, 1m tỏi băm.- Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt sợi. Tía tô và hành lá cắt nhuyễn.

2

Xào ốc- Phi thơm tỏi, sả băm, trút ốc vào xào lửa lớn, cho cà chua vào xào chung, tiếp tục cho hành tây vào đảo đều, nêm 1/2m bột ngọt Ajinomoto, cuối cùng cho 3M xốt mayonnaise Aji-mayo vào trộn thật đều, rắc tía tô và hành lá lên trên.

3

Cách dung- Múc ốc xào ra dĩa, dùng nóng. Ốc lác xào cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nước tương cay ngon mÃƒÆ bim bim khoai tay cách làm rau câu Đặc Sản chè trôi nước dau lang ngay ngat banh flan tra xanh choi thái lan cach lam banh bao nhan thit An Sang luoi chả giò nhân thịt heo gio heo ham du du làm bánh mì trang trí giáng sinh Thai Lan em dep Bánh cheese cake brownie thơm ngon Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô xoi do Pate cách làm bánh phở coca Gà kho coca kiểu Hàn mua Khoai mon món ngon dễ làm bánh quẩy churros Cháo ngon cah nau che trai bo chien trung mì trộn hàn quốc yaourt banh cuon cách làm ốc xào xả ớt cach lam mong gio om hoa hoi tom chien sot chanh day nang luong ga hap trung ngon Vịt quay banh nhan dua xoi bap canh củ sen sườn lợn pudding chocolate 6 nuong ca chua bun ngheu doc mung ngon chè hạt sen nước cốt dừa cach lam Santa Hat Dark Chocolate Brownies nấu cháo thịt mực trứng ngon hà nội DẠm Dưa chuot mÊcanh chua dau tay ngon cút chiên nhi Món ngon dân dã từ dưa gang cocktail ruou rum xào rau củ trung chien mÊVai bữa tối Mon an sang salad trái cây món ngon từ bao tử cá món chiên giòn ngon nau suon ngon ro ti lam kem mon pho bo vit nhoi tao man cá kho ớt nau lẩu valentine rÃƒÆ cach lam thit heo salad bò canh khổ qua nấu chả cá giẠm cà n salad gà bo thit tủ lạnh thực đơn hàng ngày xao muc banh bao nhan trung sua cháo cua đồng rau ngót chuÒ làm mứt táo bánh tẻ thịt bò xào phở rang cá cơm ha canh thit nau chua Đến Tây Nam Bộ thưởng thức các món nhậu Bánh phu si tự làm nước đường 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách Bánh rán Khoai tay chiên cháo cá lóc nui tron rau cu トOTrニーa Bông cải chiên Canh rau đay Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi Cách lam cu cai muoi cach lam goi tai heo ngon cơmga cÃƒÆ tÃƒÆ nấu canh trứng công thức mẹo rang thịt mắm tép ngon cach nau xoi