Ốc hương xào tỏi ớt lá chanh với hương thơm thoang thoảng của lá chanh, thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong vị cay nồng của nước mắm thật hấp dẫn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình bạn đấy! Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh sau đây nhé!
Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh

Thịt ốc hương giòn, ngọt được xào cùng với tỏi ớt thêm dậy mùi. Mùi thơm của lá chanh và cay nồng của ớt, vừa ăn vừa hít hà, nhất là vào những ngày trời trở lạnh thì thật tuyệt.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

  • 1 kg ốc hương
  • Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
  • Lá chanh.

Cách làm ốc hương xào tỏi ớt lá chanh

  • Ốc hương rửa thật sạch qua vài lần nước cho sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 2

  • Ốc sau khi ngâm, đun nồi nước cho ốc vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 3

  • Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 4

  • Tỏi, ớt quả, đường giã nhuyễn. Nước mắm đổ ra bát, thêm tỏi, ớt đã nhuyễn vào bát nước mắm, pha nước mắm sền sệt.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 5

  • Cho ốc vào âu, thêm bát nước mắm đã pha tỏi ớt vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 6

  • nấu nóng dầu, phi tỏi thơm, cho ốc và thêm một ít ớt bột vào xào, dùng đũa đảo mạnh tay và đun lửa lớn, nếm nêm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, xào đến khi ốc rút bớt nước khoảng 5 – 7 phút.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 7

  • tắt lửa, rắc một ít lá chanh lên bề mặt ốc, dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa dùng nóng.

Cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh phần 8

Trên đây là cách làm món ốc hương xào tỏi ớt lá chanh thơm ngon cực hấp dẫn cho ngày trở lạnh mà chúng tôi muốn chia sẻ với các chị em nội trợ. Cuối tuần này, hãy thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh phô mai chanh mini mon nhau mon muc cách làm mứt ca nuong muoi nhúng tự làm nước nha đam nghêu sườn non kho dừa thạch sữa chua xoài nui xào hải sản kem trà nấm mứt khoai lang banh hamburger trung tron me rau câu nhiều tầng đùi gà nướng meo vat banh bong lan cam trởlor: #2328FF" href="/index.php?q= mực nhồi chiên"> mực nhồi chiên nước ép củ quả cupcake cho giáng sinh nui sốt mực nhồi thịt chiên cach lam nem qua mứt làm từ dứa mực hấp mon ngon ngay he nau an ngon nhược thần ngao xào hẹ sườn non Mỳ sườn non và chả cá cà tím xào nguoi HAT đàn lam goi thap cam rau cu Tom sot trung muoi nước ép đu đủ tươi ghe rang muoi xoi xoai nau nuoc dung trong thit xao mam ruoc ngon ngon hết sảy banh mi trang Cách nấu ăny"> nướng trứng bọc khoai tây rau câu mùi sầu riêng mứt k ướp sườn class="label" style="background-color: #44A9AB" href="/index.php?q= nước dùng"> nước dùng Cháo nấm bánh tẻ hung yen ngâm nước mắm sấu nước chấm thơm Japchae mon nam hap tom trung ngon rau câu kiwi mon chien rau luoc chè bánh của người tày những món xôi ngon gÃ Æ thạch vải ngâm cam đường trở nướng thơm sườn cốt lết sốt dầu hào rau chân vịt xào gÃƒÆ xÃƒÆ o sườn nấu thân atiso sườn cốt lết sườn dầu hào món súp bò bằm nướng bánh trung thu nhân dừa mực trứng rim sườn heo rim tỏi sườn cốt lết sốt chua ngọt chả giò ngon những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà nóng hổi Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp ngon mieng voi vong tron thit xong khoi rau củ xào sườn giày vải Da bao Cách nấu bùn bò Huế mứt gừng Banh Chuoi rau củ xào chả cá làm mì căn thúy phuong phap nau nuong cach nau sup bong cai mì quảng trộn thịt bằm những món mì xào ngon Mì trứng xào lò nướng Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục làm kimbap chips luoi khoai tay gion lau nước mắm nêm dứa rau củ nướng phô mai pizza com chay thom ngon nướng thịt bò là sen rau càng cua món ăn ngon nau an sườn hấp bí ngô nướng bạch tuộc cach lam mi quang mứt dừa sữa thit lơn luôc ngâm nước mắm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy mì quảng thịt gà cách kho tôm mon banh tom chien sườn heo hấp rong biển cuốn trứng Hoa qua tron nama chocolate ca mứt dừa nạo các cách làm kem bơ Cách muoi Dưa mứt cam hoành thánh tôm nui xào thịt bò Đội lượn sóng là hoa